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} G-qOt 9}5Q5OZ 新疆网讯（记者许爱云 通讯员景双善）走进新疆泰昆旗下的帕戈郎食品公司之前，记者一直无法想象“王晓玲(劳模)工作室”与市民生活有着怎样的关联。
vL-%"*>v 直到这位面容清瘦，行动利落的中年女士携她的团队出现在劳模工作室，并且旁听了她和团队成员们讨论近期市场行情的会议。
jd~r~.y 在超市你买到的每一只冰鲜“泰昆”鸡，就是在这个工作室的质量把关和检验后推向市场的。还有以后你下班回到家后想吃个大盘鸡，不用拖着疲惫的身躯，清洗，切割，你面前一袋加工好的鸡块只等你准备好其他食材一起进锅烹调了。这些食材的研发同样来自于“王晓玲劳模工作室”。
o6svSS 王晓玲1988年毕业于
中国农业大学食品
安全专业，在昌吉粮食局下属一家
企业短暂工作几年之后一直在新疆泰昆食品公司从事食品检验工作。随后，参与组建帕戈郎食品公司。和公司一起成长，如今，她是帕戈郎食品公司的党支部书记，工会主席，副总经理，2016年被乌鲁木齐市总工会授予“王晓玲劳动模范
创新工作室”，2017年获得自治区总工会颁发的“劳模与工匠人才创新工作室称号”。
U-|g tND 工作室现有技术人员24人，负责鸡肉产品从养殖环节到最终端消费者全产业链技术控制，包括对饲料的投入品、药物使用；养殖过程中的免疫、
管理，质量控制、低温控制、
环境控制等。工作室依托企业研发中心，专门开展技术研发、技能培训、品牌创建、项目实施等，经过三年成长，现已成为助推企业
发展的核心力量。
<}B]f1zX 王晓玲工作室承担了自治区科技兴新计划“优质冰鲜鸡肉控制技术集成应用及产业化”项目已实现产业化，达到年产800吨以上高品质冰鲜鸡肉产业规模。目前，帕戈郎企业向首府乌鲁木齐以周边城市，每天供应50吨冰鲜鸡肉。 年产值达到2亿元，带动180名各族职工就业。
<]"aP1+C 回想起来创业阶段，王晓玲和伙伴们记忆犹新。2006年12月，帕戈郎食品公司要扩大生产规模，走现代企业管理的步伐，公司由昌吉迁入乌鲁木齐
经济技术开发区。这是西北唯一一家专业研发民族风味肉品的公司。创业之初，没有参照和管理数据，王晓玲带领公司8个管理人员来到山东平度一家比较权威的食品工厂
学习，从工装清洗到加工技术，以及内勤考核和后勤管理，一并学习回来。学习10天中，9个人，每天凌晨4点上班，晚上很晚下班。在王晓玲的带领下，大家不知疲倦地学成归来。紧接着进入15天试车阶段，团队成员每天早7点上班，到晚上11点再开会总结。那半年，王晓玲带领所有管理人员和工人一起在冰冷的车间切鸡肉，打包装袋。这种热火朝天的奋斗场面也感动了刚刚大学毕业的臧微，这位毕业于新疆大学食品安全专业的80后姑娘，如今已经成长为公司质监部部长。
`33+OW 目前，帕戈郎食品公司，因为有了王晓玲团队的研发和质量把关前提下，圆满完成
,Kdvt@vle 乌鲁木齐市节假日鸡肉储备
任务。从2015年到2018年，总计投放冻鸡肉，冰鲜鸡肉900吨，为首府菜篮子工程贡献企业力量。
R` /n sou 王晓玲工作室还发挥劳模创新职能，经过在对国内市场调研，结合新疆消费者的饮食习惯，推出了冰鲜大盘鸡块和辣子鸡块，一些连锁大盘鸡饭店和辣子鸡饭店，直接省去了后厨清洗，切割等繁琐程序。目前，这一产品，已经过试验和推广阶段，即将进入市场。
:p OX, 王晓玲在采访中告诉记者：“一路走来，团队经历很多困难，努力之后，我们有收获，也成就了自己，深感幸福都是奋斗出来的。创新引领发展，我相信我们这支团队会带领企业发展得更好，守护市民餐桌上的安全。
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