周末，去参加好友的婚礼，酒席非常丰盛。各式菜品让人应接不暇，好多菜品大家只是象征性地动动筷子，不一会儿餐桌就堆成了小山。等离席的时候，盘盘碟碟中仍是满满当当的。回头看着服务员利索地将剩菜倒进垃圾桶。不禁感慨“这么多的剩菜，真是可惜。”
中国人好面子，除了办喜宴大操大办，请客吃饭也喜欢讲排场。据不完全统计，在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，随意倒掉的剩菜剩饭，很可能是2亿人的口粮。
我们往往碍于“面子”造成太多的食物浪费。而这些剩菜剩饭，需要耗费大量的人力、财力去处理，而且对
环境也造成很大的破坏。因为大量厨余垃圾的收集、运输、填埋、焚烧等处理，是一个非常严重的环境问题。
有资料显示，我国生产一吨粮食所需要的成本远远高于国际水平，就拿小麦来说，我国每公斤小麦的生产成本是美国1.2的倍，是阿根廷的1.4倍，是加拿大和法国的2倍以上，其中包含了
劳动力、化肥、农药、农业用水、农业机器运转所需要的石油等。在农田中的粮食变成餐桌上的美食过程中，运输的货车需要消耗石油，厨房运转所消耗的天然气、水、电等均是不可再生的资源。所以说浪费粮食浪费的不仅仅只是粮食，还有为生产这些粮食所使用的土地、水、化肥、石油等各种能源。
其实我们在节约粮食的同时也节约了能源。如果我们不剩菜剩饭了，那就节约了大量耕地、水、能源和劳动力资源，节约下来的土地可以休养生息、调整农业产业结构，节约下来的水资源和能源也会大大降低环境压力。
说到底，“光盘行动”倡导的厉行节约、反对浪费，应该成为人人都要践行的节约、环保、健康和公益的好习惯。这样不仅能够弘扬中华民族勤俭节约传统美德，而且可以加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。因此，我们一定要杜绝“舌尖上的浪费”，将“光盘行动”进行到底，因为“光盘行动”亦环保。
习近平总书记在
十九大报告中指出，坚持人与自然和谐共生。我们必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，践行绿色生活方式，在衣、食、住、行、游等方面形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和
消费模式，为保护生态环境作出我们应有的努力。
中煤大屯公司宣传部 宗慧芹 221611 0516-87275624 15952229235
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