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文\西北油田分公司 马淑芬 &yWl8O
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端午,食棕赛舟。 pX|\J>u)
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可当中国传统节日端午节遇到了西北大漠戈壁,那又是一番滋味。 0l{').!_
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一眼望不到边的,除了戈壁,还是戈壁。但,粽子当然是有的。 j2g#t
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无论南方北国,甜咸素肉。草扭的细绳,油绿的芭蕉叶渐层剥开,晶亮的白和浓烈的红肥嘟嘟地流着蜜,发着清香,撅着嘴唇吹一吹,咬上一口,那滋味才叫清甜。 Cd]d[{NJ;
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西北这粗犷蛮荒,哪里寻得着那能掐出水的芭蕉叶。莫急,我们自有我们的法子。挨着油田工区的涝坝边上,成片成片的生着芦苇,踏着工靴跳进去,没了人头顶再长出半人多高去。那叶子长的可大呀,拿来包粽子再合适不过。天大地大新疆大,随便挑随便捡,尽着你喜欢。不过十分钟,一样新鲜的芦苇叶就拥了满怀。够包十个人的了。 ,Rz,[KI|
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除了工区不远处塔里木乡盛产的红枣,还有王建从苏州家里带来的豆沙、八宝、蜜饯、鲜花、咸蛋黄,更有李民从小兴安岭背来的腊肉和火腿。和着乌鲁木齐米泉的新米包进去。热气腾腾的笼屉上蒸30分钟,东西南北中,各种滋味尽在小小的一个个四角粽子里。无论自己享用,还是走亲访友,一串粽子包着浓浓的家的味道,带去美好的祝愿。无论你是在茫茫沙漠腹地的顺北井站,还是在沙漠北苑的塔河井场里,都能在这个节日,吃到和亲人们一样在享用的美味。 (lT
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端午节从2008年起,已经成为了国家法定节假日。即便这样,还是有很多人在坚守岗位。我们的石油人,必在其中。习惯了沙漠戈壁里的寂静,享受着工作里的充实,就像那红枣粽子,清新朴实,没有华丽与浮夸。即便节日不能与家人团聚,仍旧任劳任怨的踏实苦干。 \2pJ ]
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掀起笼盖,又一锅粽子出笼了。快快放进碗里,送给还在岗位上的石油人们…… r(0I>|u
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