前几天回爷爷奶奶家探望他们老人家,
T6b~uE 路过了我小时候天天上学前吃早餐的热干面店,
P*jiz@6 发现已经装修得焕然一新了,
CIui9XNU 心中真是感慨万分!
u -)ED QLU <%w:B 所以就没忍住再次踏入这家陪我长大的小店,
2ql)]Skg6 坐上我常坐的那个位置,
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o\f 儿时的一幕幕画面瞬间涌上心头,
);T&pm:C> 不禁鼻子一酸。
TMD\=8Na 啊,转眼就20多年了,
A;5_/ 2 时间过得真快!
Hs$HeAp; n*ROlCxV 图|B-Rabbit 文|南溪喃汐
_u""v 大山热干面,虽然装修后更干净整洁了,
,na}' A@a` 但还是保持着原来的陈列。
{sxdDl 走到熟悉的收银台,
)3A+Ell` 我习惯性地点了小碗热干面加酱肉,
eIy:5/s 和一碗蛋花江米甜酒,
C?k\5AzT 对着做面的阿姨们喊了句
amq,
^ “多要芝麻酱,少要辣椒哈”。
<& 3[|Ca 转身把包放在座位上的时间,
>0[:uu,'> 面和汤就做好了。
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抓紧时间把面拌匀,
r;)31Tg 入嘴一大口,放肆地咀嚼,
#eN2{G=4+ 芝麻酱的香醇在口中弥漫开来,
e|W;(@$< 交杂面条的劲道,
H0 Zo.Np 很快半碗就下肚。
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931| 大山家热干面的味道不是很武汉,
:{^~&jgL 而是改良后的郑州口味,
c#CV5J\Kk3 更合郑州土著们的胃口。
*3P+K:2lNG 虽说我吃过很多地道武汉风味,
KgbBa2@+ 味道也一级棒,
RT3(utwO 可总觉得没法和大山的比,
R:(i}g<3 可能是因为它在我心里的地位已无人能及了吧。
.N>*+U>>P P3YM4&6XA (江米甜酒可选蛋花或者荷包蛋)
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3_D 吃两口面,配一口江米甜酒,
|QF_E4ISD 是我最爱的吃法,吃完一碗也能不干不腻。
Z"'*A\r2 如果饭量比较大,
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还可以在店里小隔间卖米皮的地方来个肉夹馍,
R!%HQA1U 配着面吃,简直不要更满足!
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6JzC 5~Ek_B 作为一名美食编辑,吃饭前总要先拍照,
WO{7/h</ 所以吃的时候面已经不是很热了。
IA&V?{OE@I 老板太过贴心,给我换了一碗热面,
b%*`}B 还端来一碗馄饨让我暖暖胃,
/P-#y@I 怕我没吃饱,又盛了凉面和凉皮招呼我吃。
9D &vxKE [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/575/w550h825/20180613/Nurv-hcwpcmp9198814.jpg[/img]
*59| [img]http://n.sinaimg.cn/henan/gif_image/625/w400h225/20180613/Mnex-hcwpcmp9198859.gif[/img]
*/JYP + [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/116/w550h366/20180613/IOtc-hcwpcmp9198883.jpg[/img]
z .\r7 吃到半晌,店里的阿姨见我面熟,
]b]J)dDI 给我洗了几个现摘的桃子递给我。
glc<(V 我想这就是老味道在人心中的力量吧,
?{}P#sn 打动人的不仅仅是口味,更是浓浓的人情味。
=-~))!( [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/575/w550h825/20180613/PS31-hcwpcmp9198902.jpg[/img]
{}8C/4iP 来店里吃饭的大多是常客,
6]Q#4 更有甚者天天来顿顿吃,
94et ]u%7 当然也不乏慕名来尝鲜的新客。
YjnQ@IfIH 从路西搬到路东,
- f ^!R 经历了三番五次装修,
b{,v?7^4 不变的是大山味道。
w &T\8k= [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/116/w550h366/20180613/hx0B-hcwpcmp9198921.jpg[/img]
Q"U%]2@= 临走前我站在火车头体育场门口,
*U6+b 望着马路对面的门头,思绪满满。
;du},>T$n 从我上大学离开这座城,到回来工作,
{$Uj&/IC 探望老人的时间变少了,
F-b]>3r 陈旧的记忆也变淡了,
'K02T:\iZ 这家店,我也五六年没踏入了。
(3$DUvx7 郑州的
发展太快,身边的种种都在飞速更迭,
^fe,A=k~1 只有这些慢慢
经营时间的小铺子,
_68vSYr 深深的驻扎在我们这些土生土长郑州人的心里,
XkkzY5rxOc 随岁月沉淀。
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