用好创新“金钥匙” 开辟发展新动能
——济南局济铁旅服公司转观念闯市场逆势突围创出一片新天地
通讯员 张汝峰 侯庆文
2012年12月公司组建初期，亏损5000万
2013年，当年实现扭亏为赢，利润325万。
2015年，公司逆势突围，赢利5000 万。
2018年1至9月份，公司实现利润8800万元，比去年同期增加2466万元，增幅达到39%，预测到年底将赢利1.1亿元。
从亏损单位到赢利大户，从蹒跚学步到大步快跑，济南局济铁旅服公司坚持“转观念、讲担当、强基础、增效益”工作主线，以“创新驱动、提质增效”为目标，把创新作为推动发展的“金钥匙”，转变观念闯市场，聚焦需求抓突破，开发产品提质量，走出了一条坚实的经营创效之路。
产品创新叫响“多彩旅程”
该公司担负着济南局管内高铁动车餐饮生产和商品销售业务。多年来，他们以市场为导向，创新服务产品，改革供给质量，着力打造“多彩旅程”服务品牌。
旅服公司成立之初，车上销售的盒饭套餐只有15元和30元两种，口味单一，销售平淡。针对这一问题，他们结合地域特点，研究旅客需求，专项攻关研发，推出了独具特色的55元大虾套餐，深受旅客喜爱，当年就销售24万份，创效1300万元。
在大虾套餐的基础上，他们精准着眼于旅客高品质需求，研发推出了88元的海珍品套餐，销售份额连创新高，2017年销售28万余份，销售额达到2500万元。如今，海珍品套餐和大虾套餐已经成为济南局高铁餐饮服务的招牌套餐，从投产到现在，累计生产销售243万份，创造产值1.5亿元。截至目前，“多彩旅程”APP粉丝量已经达到177万人。
聚焦高铁品牌，挖掘旅游特产市场潜力和价值，开发蕴含高铁文化纪念品项目。他们推出的“和谐号”高铁动车模型，深受广大旅客青睐，2017年1至8月份销售56500套，创收818万元。2017年下半年，销量有所下降。该公司及时转换营销视角，结合去年开行的“复兴号”高铁列车，精心设计了“复兴号”模型。自今年元月份开始销售“复兴号”模型以来，创收1780多万元，比销售“和谐号”增加了962万元，同比增长118%。
创新观念驱动产品创新，产品创新带来效益提升，该公司通过在高铁餐售业务的大胆创新，逐步打造出彰显济南局地域特色的高品质形象。
经营创新打破创效“瓶颈”
过去车站商业的经营模式是单一的场地出租，租赁收益和商户经营状况的好坏没有关系，即便将全部车站商业资源租赁出去，收益也会达到上限，增效也会面临瓶颈。
面对新形势和新挑战，只有不断增强市场意识，拓宽眼界思路，创新经营模式，才能打破“困局”，在市场经济的博弈中脱颖而出，行稳致远。
该公司拓宽思路、大胆突破，坚持市场化运作，对场地的市场价值展开全面评估，推出了“保底租金+收入提成”的商业模式，将租赁收益同商户实际经营情况挂钩，彻底扭转了“坐吃老本”的消极做法。他们通过积极帮助商家进行市场分析、调整产品结构和经营策略，让商家获取更大收益，实现了公司与商家之间互利共赢。2017年，在同“麦当劳”的合作中，该公司在保底租金的基础上，收取提成收入160万元，增收效果非常明显。
随着移动互联网时代的到来，该公司经营开发从线下走到线上。去年，铁路总公司12306网络订餐业务推出以后，他们坚持高质量、高标准地开展网络订餐服务，围绕“如何挖掘线上资源价值、把网络订餐的效益最大化”展开深入研讨。在每份订餐附加8元配送费的基础上，该公司组建专业队伍，同“永和豆浆”、“月盛斋”等上线商家进行谈判协商，签订了深度合作协议，确立了“网络订餐额按比例分成”的经营模式。通过各大媒体广泛宣传，不断提高公众的认知度，引导旅客消费体验，和商家实现互惠互利，今年预计创效400万元。
管理创新提升发展“后劲”
该公司围绕“做实做精做强”目标，坚持眼睛向内找短板，创新管理练内功，用管理质效促进经营创效。
该公司重新修订《车站商业经营开发管理实施办法》，将分公司、经营部的招商权统一收回到公司，由公司统一组织公开招商。制定商户定期评价考核办法，利用考评的结果来优化调整业态布局。组织开发车站商铺的日常巡检系统，确保定点、定量、定时，商铺在安全和服务质量方面出现问题实行连带追责。开辟“多彩E购”、无人超市和“共享按摩座椅”，发挥商业整体平台资源价值最大化。拓展延伸12306网络订餐平台，除济南西站配送网点外，又增加了济南站、青岛站和青岛北站3个配送点。
他们运用“互联网+”，开发ERP大数据信息系统，形成信息管理、电子商务、商业零售的体系化和模块化，走在了全路前列。依托高铁餐售系统、车站收银系统，搭建大数据分析平台，加快信息化建设。组织专人从实时销售、库存管理、趟车核算、食品安全、班班清考核等八个模块进行分析，运用大数据找资源、找效益，为精准营销提供有力的技术支撑。先后推出“多彩旅程”APP、微信平台、微信小程序，在网上支付端推出微信、支付宝以及聚合支付平台，丰富旅客的出行体验。
