2018年11月7日 Y Tw#J OO 立冬 Ve
4u +0 《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”立，表示冬季自此开始。立冬的“冬”字同“终”，有万物收获、储藏之意，意指农作物收割后要收藏起来。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。
)Jv[xY~ kkK
kf ' 
t>H`X~SR? 立冬有三候 K).n.:vYZ 一候水始冰；
m RZ :ie 二候地始冰；
]f1{n 三候雉入大水为蜃。
YX*Qd$chZ 一候“水始冰”，是说水从这时起，就会渐渐结冰，尤其是北方地区；
hxS 6:5Uc 二候“地始冻”，再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结；
RW P<B0) 三候“雉入大水为蜃”，其中雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，三候时，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
X_v[MW 
`g,8- 农俗●粮入仓 G- T0f 立冬时，
6eokCc"o 秋季作物全部收晒完毕，
5K?}}Frrt` 收藏入库。
ce6__f 5? 同时，冬小麦也要抓紧播种了。
C R|lt 
,$eK-w 食俗●进补 \Y}3cE 立冬时秋冬之交，
mZUfn%QXb( 民间有“交”子之时要吃饺子的说法，
3 LdQ]S 所以饺子成了北方人立冬必备的一餐。
-Qn=|2Mm? 南方地区则青睐立冬热补，
)P| [r 鸡鸭鱼羊往往少不了。
ti &J 但无论在南方还是北方，
TW^/sx 冬季都是匿藏精气、科学进补的好时节。
^S6u <, 所以，终于可以正大光明地开吃啦！
PpsIh Mq@ @ps1Dr4s wK}\_2? UswZG^Wh t Bct 北方派 —— 咱们吃饺子！ t
R6
+G 
JB nK K 天津的爷们儿 {%#)5l) "4%"&2L 吃饺子，老倭瓜味儿的！倭瓜是我家这边的一种蔬菜，通常在夏天就已买好，存放在小屋里，等到在立冬这天做成饺子馅。倭瓜经过长时间糖化，跟夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加蒜吃，真的别有一番滋味。一想到它就想会起家乡！
*]i!fzI'] 1$*%" 5a 北京的大大 b2@VxdFN 脑补开始囤白菜了，立冬那会儿都吃猪肉白菜饺子，咱们的白菜最为知名，特别是经过霜降过后的白菜，清淡可口、滋味鲜美、跟肥美的猪肉搭配在一起，诱惑的滋味让人爱不释口，蘸着醋、酱油、香油、辣椒油还有蒜泥，真心完美！
=rR~ ` DvM5 k 河南的彬彬 98.>e 立冬的规矩不就是吃饺子哦？因为水饺外形似耳朵，爷爷说过“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，一家吃着包得像耳朵一样的饺子，省得冻坏耳朵！俺一家都特别爱吃饺子，按盘算的那种！
21(p|` X sFBneBub 东北妹子kk 1[ ]&(Pa 作为一个合格的北方人，大概就是“舒服不过躺着，好吃不过饺子”。无论过啥节日，我们都会吃饺子。记得我妈要离开家的那一段时间，怕我一个人照顾不好自己，不停地包饺子往冰箱里塞，生怕我会饿坏。
vp(;W,ba:| 南方派 —— 吃肉才是硬道理！ #b7$TV 对于冬天的到来，南方人更喜欢热补。在他们看来，立冬吃肉就是最好的选择。因为肉类富含蛋白质，是具有暖性的物质，能为寒冷的
天气补充更多的热能。
wR{'y)$ 广西的米朵 wW" z V
_c @ b% 火锅吃肉～吃火锅肯定是冬天的正确打开方式！属于冬天的味道迎面而来，看着锅就觉很暖和，大家开开心心地大口大口吃肉，真的很幸福好吗！
W14 Vm(`N 福建的喵喵 (
9]_ HW[ c`fG1s 立冬那天，我妈都会煮上一道姜母鸭！用米酒、生姜将鸭子煮到酥烂，热呼呼地吃上一锅，吃完之后那股热气从内到外散发，整个身体也变得
温暖起来，非常舒服～
) yo
a 广东的毛毛虫 ^V %rag
! cGDy/ | 什么饺子？？？我是行走的肉团子！
"HYQqNj?Z 冷冷的天气跟涮羊肉必须是绝配！桌边飘着袅袅烟气，暖呼呼的。一口啤酒，一口肉的日子必须有
2On_'^O 民俗●迎冬 * Y@nVi 立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，
RyRpl*^ 在古代社会中
b$eXFi/ 是个重要的节日。
t^ZV|s 1 旧时在立冬日，
}y%oT
P&
天子要率百官举行仪式，
[le)P$ #z 迎接冬神。
ai*f
F 诗词●立冬 &[&r2 >a 唐·李白《立冬》 0 u?{ \ 冻笔新诗懒写，
vF? 5].T 寒炉美酒时温。
[ 4;Ii 醉看墨花月白，
HV/c c" 恍疑雪满前村。
dik9 >*"|o = P 许多人
TO-$B8*nq 畏惧冬天的凛冽严寒
srV.)Ur 但四时和明月
{-A^g!jT& 却都是诗人的好朋友
|+$%kJR= #Oha(mRY 一个浪漫的人
)z8!f}:De= 眼里的冬天
%0Y=WYUH> 不仅是皑皑白雪的风光大片
cJgBI(S5 还有家的寒炉温酒
,TRT Rb; 运动●冬泳 $# |gLVOQ “立冬一日，水冷三分”，
.%zy`n 但冰冷的河水却是冬泳爱好者的最爱，
GQ_p-/p
R 他们常常在立冬之日
\cLSf= 用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
0<TD/1wN 健康●宜早睡 G HQ;hN: 立冬后，
kPjd_8z2n 起居上宜早睡以保证充足睡眠。
``A 0WN 老年人早晨不妨睡个懒觉，
r_YI pnJ 适当推迟锻炼时间。
7#<c>~
w{dIFvQ"$ +w 8R!jdA rDdzxrKg{ 来源：北京日报综合（中国政府网、新华网、健康睡眠专家） )NR Q2 编辑：RB10 BA=,7 y&;j
