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    主题 : 记忆中的美味
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    楼主 发表于: 2018-11-28  

    记忆中的美味

             何红喜       2018.11.26
      前几天 ,回到了阔别已久的家乡 ,一进村,就看见了在村头等我的表弟小林 。小林开心的喊 ,红子姐回来了,还记得前几年吃烤兔的事吗 ?我说,记得,几年了没吃到过那个味了。表弟小林说,听说馋猫姐姐要回来,我准备了网、铁丝套、酒,再给姐姐套只兔子吃。我一听,顿时兴奋起来,拉上表弟先问候了和姑姑姨姨,而后,和小林开车直奔后山。
         不一时,车子早到了山脚下。表弟一会儿功夫,就在树之间拉开了一张细细的粘网,在树下用细铁丝捆了好多的套子,而后藏起来远远地观察。
          还别说,两只飞舞追逐的山雀撞上了透明的粘网,扑腾着越缠越紧。山雀比麻雀大又比野鸡小好多,长得肥肥的。表弟把它从网上取下,然后到河里一番清洗,用树枝穿起来,又捡来枯枝败叶,用石头围起来,架起火烧烤。我看的都有些于心不忍,表弟却拿出调料,一边烤着一边撒。那香味儿只扑鼻孔,让人涎水在嘴里直流。大概十分钟后,表弟举着烤的焦黄的山雀只送入我嘴里,我一嘴咬下去,哎呀,肥嫩肥嫩的,真是人间第一美味。表弟说着些童年顽皮趣事, 打沙包  掏鸟窝  毫不相干的事物  都随着手中这飘香的味道让人很惬意
         我们等了两个时辰,才发现套住了一只兔子。这时,妈妈打来电话催我回家,表弟说,咱先回家吧,兔子洗净了拿回去再炖着吃吧。于是,我们打点一下就回家了 。
            妈催我回家的声音一直再我耳边回响,好多时候没见她了,一份想念一份幸福感在心中荡漾 ,只觉得小林开车有点儿慢。急切间,已回到家,表弟忙着炖兔子,妈妈早端出一盘子面饼放在我面前,一边还叫着我乳名:红儿 ,快吃枣泥馅饼。
              看着馅饼,心中满是甜甜的回忆。小时候,我嘴刁 ,不吃玉米面饼 ,所以很瘦 。白面是稀缺物,一般家庭很少吃面饼的。我妈就在烫熟的玉米面中夹上枣泥 ,烘焙在锅里 。我馋的等不得了,就急着掀开锅盖拿出来。面饼很烫,我左手倒右手用嘴吹着,趁空儿咬上一口。面饼一面黄灿灿的很脆, 一面软软的很黏,枣泥入嘴即化  ,浓香 。妈妈看着我咬出枣糕流在嘴角, 一边拿手绢给我擦,一边说, 慢点吃 ,女孩家家的要讲卫生,吃东西不能吧嗒嘴 。一边说着,一边又拿手绢给我擦 ,我只顾大嘴小嘴的吃······。
         现在,馅饼还是以前的玉米面馅饼, 妈已经满头白发。我心里一颤,眼里雾蒙蒙的,似乎有泪滴流下。怕她老人家看见,我抓起馅饼就吃,香香哒 任谁也做不出妈妈的味道 一边吃,一边在心里暗暗祈祷:但愿老人家永远身体健康,天天安好。
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