消逝的副榜炉工探秘

              作者   林矩鸿      2018.12.9
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“永定峰市才子童祖宠设计的副榜炉,注重客家传统生活理念、生态意识、人文因素的融合与协调,是客家民系一笔宝贵的文化财富,承载着客家民众对传统生活的深刻记忆。选材因地制宜精于考究、功能便利实用类型规范、结构科学合理严谨细致、造型朴素大方敦实厚重、色彩简洁淡雅不事雕琢,这些是其鲜明特色。峰市副榜炉设计文化的传承与保护应注重文化理念、安全技能、人文精神、功能设计四个方面”。日前，笔者打开《峰市副榜炉设计文化的传承与保护》（《河南科技大学学报(社会科学版)》 2015年01期 ），是这样评价峰市副榜炉的。 PBkTI2 v  
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   安全•实用 b!lS=zIN  
我们来到福建省龙岩市永定区峰市镇信美村，副榜炉传承人童义章叹息地说，现在只有两户人在做，很有可能会消逝了。 zDakl*  
副榜炉是怎么来的，有什么价值，有工匠传承的意义吗？我们带着疑问作了深入的探究。 6*W7I-A  
原来副榜炉是清代峰市信美村才子童祖宠(公元1703—1789年)发明创造的。雍正壬子年间，童祖宠赴福州考举人，只得了个副榜第六名。他自感无颜见家乡父老,遂辗转至福州鼓山涌泉寺出家。童祖宠在寺内参禅期间喜好饮茶。他在烧开水时发现,从市面买回的风炉,即便炉内燃料十分干燥,该旺不旺，该弱不弱，极不安全。 $,I%g<  
于是细心研究，为增强通风效果,他取寺内黄土并掺加适量马粪作为原料，经高温烧制后炉体中的马粪化为灰烬,炉身形成数千小孔,风炉通风性大大增强,火力充足。家人劝其还俗无果,遂佯称其父亡故才使其返乡还俗事亲。返乡后他继续潜心研究风炉。 4%refqWK  
从安全的角度，童祖宠想，在原料中添加马粪虽能增强通风效果,但马粪异味难以消除，不利于身心健康。 @Z}TF/Rx4  
多次研究试验后,他以谷皮代替马粪作为添加原料,既可消除炉体异味又保持了通风功能。同时，他从安全技能和功能入手，设计通过风门控制火焰大小，既安全有实用。 'ozu4y  
由于他考举时曾名列副榜，人们就把他制造的炉子称为副榜炉。 _tba:a(  
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   荣誉•稀品 0j\} @  
   “林下清泉供逸兴，炉中活火引鸣琴。”这是童祖宠描写并刻在炉上诗句。 nF"NXYa  
副榜炉在清代曾是朝廷贡品。它色泽洁红，表面光滑，皮层可擦亮火柴，高温遇水时炉体不会破裂，安全系数高，能防止破裂带来的意外事故。炉上有上门和风门。开上门可烧柴烧炭，随意选择。风门用来调节火力，烹煮时需强火开放风门，火力旺盛，须臾沸腾；焖煲时要弱火则闭塞风门，火力迟缓，节省燃料。炉顶有盖，取盖加内圈时大可当小用，方便自如。煮完后，风门盖紧，熄火安全卫生，剩余炭粒不会灰化，防止意外中毒和防火事故的发生。 qcVmt1"
 
副榜炉整体造型典雅精致，既美观又实用。直至二十世纪二十世纪，在副榜炉荣获“八闽手工业品特等奖”后，才成为海外客属侨胞客厅里的珍品。 ;RR\ Hwix  
如今，因国家建设棉花滩电站，昔日的峰市镇已成龙宫，副榜炉很少人会做，也就变为世间稀品了。 t%S2D  
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传承•发展 ;W~H|M  
2015年，峰市信美村土生土长的童义章从网上看到一篇文章，得知本村传统的“副榜炉”面临着失传窘境，心中很不是滋味：“这是祖宗留下的宝贵遗产，我决不能让它后继无人！”。从事职业收藏的他萌发起传承发扬的激情，开始潜心研究摸索“副榜炉”的生存和发展之路。 luvxwved  
筛泥、 炼泥、打坯、阴干、上浆、打磨、暴晒、烧制...要反复历经几十道的工序。童义章还小时常帮制作副榜炉的父亲打下手，粗通风炉制作的工艺。十二岁时就曾一个人挑四个风炉到几十公里的广东麻坝，一只仅卖六角钱。副榜炉对他来说，是个深刻的记忆！ "`6pF8k  
于是，他在自家后院，用红砖砌个小窑，用阴火烧制，经过反复试验近十次，历时整一年，才熟练掌握传统的技巧。 3Gk\3iU!  
随着安全、环保的要求和生活方式的改变，“副榜炉”作为日常用品，多年来已渐渐淡出人们的生活。 Z'!Ii+'6  
童义章说：“让这个古老的遗产重新走出永定，走向世界，才不枉为副榜炉的后人！” pB(|Y]3A  
难怪大学的学报会把它作为研究成果，给予刊载。 =lb5 #  
于是，我们“咔擦、咔擦”记下了制作工艺这些珍贵的镜头。 }Od=WQv+  

  

  

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