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主题 : 母亲的年糕
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杨玉清
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楼主 发表于: 2019-01-16  
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母亲的年糕

母亲的年糕
每年大年三十,在母亲那里,都会吃到了儿时记忆的年糕。
北方的某些地方,腊月二十三有蒸黄糕的习俗,我家也不例外。
记得小时候,过年除了放炮竹,最高兴的事就是跟在母亲捏年糕。母亲是典型的北方妇女,蒸年糕的技术也是一流的。尤其是年糕出蒸笼时,母亲麻利的将年糕倒进白瓷盆中,粘上事先准备好的凉水,便在滚烫的散糕上,用双手背面揣了起来,那浓浓黍子的味道,弥漫了整个厨房,沁人心扉。每当这时,好吃的我便趁母亲不注意,伸手揪一块。那黏黏黄糕便沾满了手,偷吃的行为,想赖都赖不掉。母亲的抱怨,成了我努力干活的动力。
那时,每一个年三十,都是我朝思暮想的一天。因为到时候,做儿女的就能与父母团圆,让父母尽享天伦之乐。
父亲的离世,给母亲的打击很大。从那一年,大年三十再也没有吃到母亲的年糕。因为父亲在世时,也爱吃那一口。每年新年,母亲怕做年糕,勾起对父亲的怀念之情,影响晚辈们的情绪,便放弃她的拿手佳肴。母亲的年糕成了儿女们的奢望和思念。
随着母亲白发的增多,孙儿们也成了家。就在去年年三十前,远在外地大外孙传来喜讯,他的儿子来到了这个世界,这让已憔悴的母亲,脸上又泛起了久违的红光,那是高兴,那是满足,那是宽慰。在他心里明白,这是还了父亲在世时的一个心愿。
去年年三十,年糕又摆到了我们的餐桌,那浓浓的黍香味,弥漫了厨房,弥漫了整个房间。看见,母亲从父亲离世的悲伤中走了出来,儿女们是多么的欣慰.
年糕,是一种记忆,更是一种思念,思念父亲的同时,也祝愿母亲健康长寿,每年年三十,晚辈们能吃到您亲手下厨制做的年糕。(杨玉清)
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