小妞对街边刚炸出来的驴肉丸很感兴趣，一声甜甜的“奶奶”后，炸丸子的大妈乐呵呵地给小妞一个尝鲜，小妞吃得很开心。
小妞奶奶看到小妞想吃丸子，又担心小妞吃肉丸子消化不良，回来就给小妞用红白萝卜炸素丸子，可是小妞吃了一个，感觉不对味，就不再吃了。
我尝了一个，味道还不错，心想这小妞的嘴还挺挑。
想想现在的小孩，其实在吃方面还是蛮幸福的，一生下来就是奶粉、钙片等各种补，稍大点各种美味时常能吃到，可是习以为常的生活却并没有让他们感觉徒增了多少的幸福感，反而是出生在物资贫乏的我们常常怀念小时候的味道。
肉丸是北方人冬天最喜欢的一种油炸食品。切碎了的肉、姜，加粉面、加水、加各种调料拌匀，一手掌心抓面握紧，在大拇指和食指处挤出面团，另一手用勺子剜出球状，油温8成热，下锅炸至金黄，捞出控油。可干吃，也可大火烧开水煮，然后加蒜苗、紫菜、盐、醋调味吃，冷呵呵的冬天，喝上一碗，驱寒暖胃，感觉是极好的。
想起肉丸，记忆中总会出现一个帐篷，它支在我家房后的马路上，里面有一位卖肉丸的奶奶。两张低矮桌椅，几个板凳，一个小煤火上煨着一锅热气腾腾的肉丸，香气四溢。跟着香味走进帐篷，递过五毛钱，面容慈祥的老奶奶不一会就端上一碗肉丸。盛肉丸的是一个浅底暗黄的粗瓷碗，像极了《水浒传》里武松过景阳冈时喝酒用的碗。十个肉丸一碗汤，喝的嘴油肚圆，却还感觉不过瘾。
那时候，总会觉得外面卖的东西比家里的好吃。如今想想，外面的东西是人家花了精力，花了心思，不然怎么能赚你口袋里的钱类，而家里通常只有管饱不饥这一目的。就算肉丸，也只有到快过年的时候才能吃上。而因为肉丸子肉少、油少，粉面多，放时间久了，咬起来就像没牙的娃娃啃磨牙棒，一个肉丸得好大一番嚼劲。
小时候，没有奶粉喝的冬日，妹妹就是吃着外公家的肉丸长大的。那时候，外公总会把没有多少肉的肉丸在砂锅上炖得烂烂的，然后喂给妹妹吃。如今，我虽记不得妹妹吃肉丸的场景，但却依然仍想起煨在墙角处小煤火上那只多年的砂锅，在那寒冷的冬日，它热腾腾地温暖了我们姊妹几个的胃。
如今，生活渐渐好了，炸丸子的花样越来越多，家里炸丸子食材加了鸡蛋，口感更酥软。可是，吃得欲望却没有那么强烈了，总觉得一切都是淡淡的，再也激不起半点涟漪。现在，在外面吃饭的时间越来越少了，因为胃更加青睐于家的清粥，因为心更加倾心于家的温馨。
时光留痕，小煤火，煨着汤，一砂锅，肉丸香，把那记忆熬烂灌入喉，透过骨，穿了肠，往事可追。
当下不负，小港湾，煨着阳，一屋子，笑语声，把那生活调和加入蜜，融进血，甜了心，未来可期。[ 此帖被傻丫头在2019-02-02 14:50重新编辑 ]
