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主题 : 母亲的年
傻丫头离线
祝大家新年快乐,猪(诸)事大吉!
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楼主 发表于: 01-30  

母亲的年

    进入腊月后,母亲说,今年不炸肉丸了,现在也吃不了多少。我说,不炸就不炸,这边多炸点给您送点就行了。
    家里炸了丸子,我给母亲带来的时候,母亲正在家里炸丸子、炸麻糖。母亲活馅,父亲烧火。走的时候,母亲给我装了一袋子的炸食,让我带回去。坐进车里,看着身旁袋子里的炸食,心里暖暖的,也酸酸的。
    母亲生就操心的命。
    记忆中,母亲的年总是很忙碌。进入腊月底,蒸馒头、炸丸子是母亲的重头戏,外公外婆在世的时候,母亲蒸馒头、炸丸子有外公外婆家一份,还有小姨家一份,所以每年蒸馒头光发面就得好几盆。馒头一蒸一天,中午的饭食就是热馒头。
    外婆在的时候,还能帮着母亲揉面、看碱,外婆是主操,母亲是副手。外婆会做很多的花样馒头,双鱼戏珠是两条面鱼盘在一个圆面盘上,嘴里含着五分的硬币,意喻年年有鱼(余)、年年有钱;花枣馒头是两根细条面盘圈后,用筷子在中间夹一下,然后放上一颗红枣,做法简单,花型好看;刺猬馒头是用剪刀在椭圆形面团上面有序剪满尖头,然后用绿豆或红豆做两个眼睛,这样小刺猬就活灵活现了。
    外婆走后,蒸馒头的活就是母亲一个人的了。馒头不蒸那么多了,却也没有那么多花样了,主要是豆馅馒头和白馒头,照样有小姨家一份。我们姊妹几个结婚生子后,母亲蒸的馒头又开始多了,大部分都是让我们拿的,母亲还会给小孩子们蒸一些刺猬馒头。母亲蒸馒头的手艺越来越好了,总有邻里喊母亲帮忙蒸馒头。蒸馒头是费气活,母亲蒸完家里的馒头,就开始给邻里帮忙,一天下来累得够呛,母亲的身体现在已不适合太劳累,尽管我们一再说不让母亲蒸那么多,可终究是劝不住母亲。
    腊月的馒头和肉丸,参和着母亲的爱,也参和着母亲的惦念和牵挂。母亲在劳碌中,累并快乐着。
    今年,父亲和母亲的身体大不如从前了。父亲的听力和身体抵抗力都变差了,母亲经常会感到疲乏,家里的药堆了一大堆。虽说弟弟结了婚,可是弟弟在郑州上班,弟媳妇在荥阳教学,两个人回来的时间很有限。而我因为有了孩子后,在娘家住的时间就少了,所以大多数的时候,都是父亲母亲相依为命。我们在身边的时候,母亲总是变着花样做饭,我们不在,他们的饭食随便又简单。
    每次回娘家,走的时候鼻子总是酸酸的,总觉得他们为我们付出太多,而我们陪伴他们太少、给予他们太少。每当家里五个人围着火炉、围着小妞说笑的时候,我总会不自觉地就想起他们。现在,我终于知道为什么当年母亲坚持要生个男孩,因为姑娘太多,终究会嫁到别人家热闹。可是母亲千算万算,却没有算到弟弟会在外边工作,所以家里依旧是冷清下来。
    快要过年了,儿子儿媳要回来了,姑娘们要来了,冷清的家要热闹起来了,父亲母亲又开始忙活起来了,备零食,备菜品,母亲的年,又快乐起来……
[ 此帖被傻丫头在2019-02-02 14:59重新编辑 ]
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李红兵1离线
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沙发 发表于: 02-03  
  
李红兵
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.刚刚被蚊子咬完时,涂上 _____ 就不会痒了 正确答案:肥皂
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