名厨和他的儿子

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名厨和他的儿子 %K[u  
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来源：天津日报 　|　李治邦　　2016年07月05日21:28 BY5ODc$  
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1960年的春天，这年的春天来得很晚，所有的树木都没有见到绿色。 mUdj2vB$+'  
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刘全口起来觉得就是饿，昨晚他就吃了半个山芋。他的儿子巴豆是个馋鬼，他把当老婆翡翠耳环的钱，给巴豆买了十个驴肉烧饼。巴豆当时也是馋极了，他气愤地告诉爸爸，你要是让我再吃山芋，我就撞墙死了。刘全口问巴豆，那你想吃什么？巴豆想了半天，吭哧着说，我想吃驴肉烧饼。刘全口说，我给你买，你吃完了以后，半年不能再给我提吃的要求。巴豆很痛苦，但还是点头答应。刘全口从兜子里给巴豆捧出那十个驴肉烧饼。巴豆吃到第九个时心一痛，他知道自己限期快没了，于是就吃了再吐出来，再把吐出来的吃进去，反反复复吃了四次才算罢口。其实，刘全口当老婆耳环钱还算可以，整整三百块钱，八级工也就八十块。刘全口没有告诉巴豆把他妈妈耳环当了，他老婆死前曾经告诉巴豆，你不能让你爸爸把我耳环当了，当了我就变成鬼把你爸爸掐死。巴豆不理解，为嘛呢？妈妈说，那个耳环就是咱家最后的家底，家底当了，家就完了。巴豆对着憔悴的妈妈笑了，我是个馋鬼，爸爸为我这个馋鬼肯定能把耳环当了。说完这句话，巴豆看着妈妈一点点地咽了气。巴豆没哭，他很纳闷，妈妈变得很肥胖，肉皮都紧绷绷水流流的，一捅都能捅出水来。后来，爸爸哽咽着告诉他，那是你妈妈饿的得了浮肿！ =L]GQ=d  
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说话间就到了清明，刘全口家后小院来了四个人，都是崇拜刘全口烹调手艺的吃友。刘全口是丰泽园饭庄厨师，这个饭庄在市中心街口，四合大院，青堂瓦舍，整齐宽敞，餐厅台面设计是一色的银器，并有康熙、乾隆年间的酒具。四十多年前，丰泽园饭庄开业，来的都是达官显贵、军界将领、社会贤达、艺苑文人、知名人士。巴豆听爸爸无数次眉飞色舞地讲述过那个盛况，他爷爷当上这个饭庄总厨子。巴豆问爸爸，你就说我爷爷一天能挣多少钱吧？刘全口摇头，你爷爷一个月能赚到四十五块大洋，懂吗？巴豆问，四十五块大洋相当现在多少钱吧？刘全口掰着指头算，最后说，一百三十多块。巴豆愣住了，羡慕地咂着嘴，我要是能吃一顿爷爷做的菜，现在死了也值。刘全口看到儿子眼里闪烁着绿光，觉得很憋气，做了什么孽，怎么生了这么一个不折不扣的馋鬼。 Fl}{"eCF8  
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黄昏，夕阳落得很虚渺，只剩下一个娇嫩的鸡蛋黄留在云层。 ,<t)aZL,A;  
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刘全口家的后小院摆了一张八仙桌子，这是个传统，每年清明那几个吃友都要来吃一顿。每人留给刘全口五块钱，但必须要吃到丰泽园饭庄的美味佳肴。巴豆曾经问过爸爸，为什么非要赶到清明这天来吃？刘全口不耐烦地说，你总是问，给你吃不就完了吗。巴豆说，我知道了，你们跟我一样都是馋鬼，吃了今天就活不到明天了。刘全口恨恨地说，我死了，你就什么也吃不上了懂吗！刘全口家的后小院是一个不起眼的地方，种着一棵洋槐，清明这天还是光秃秃的。来的人中有一个叫大黄，是个画家，他感叹地说，哪次清明来树叶子都是嫩绿嫩绿的，这次来说明吃了这顿就没下顿了。另一个叫瘦溜，因为长得像是一根电线杆子，所以叫瘦溜。瘦溜说，吃一顿算一顿，为这顿饭，我已经饿了一天了，而且感觉胃没了，就像空房子一样。长得很精壮的一个汉子叫铁子，他大声喊着刘全口，你快去灶上呀，没有人帮着你。其实我本想给你当墩上的，我的刀功不比你小子差，可他们不让我进你的厨房。最后一个慢腾腾进来的高老师苦闷地说，今天咱们不急，一点点地吃，能吃一下午才好呢。说着，他从怀里掏出一瓶茅台酒，说，这是我最后的存项，喝完了吃完了，我后天就得回老家了。刘全口问，你当的好好的老师回什么家呀？高老师摇头说，单位为了精简，我就报名回家了。刘全口说，为什么，你是全校最好的语文老师。高老师说，我家在湖南，虽然也是自然灾害，但还能有饭吃，毕竟是粮仓呀。铁子说，这再难也不会饿死你呀。高老师低下头，我就是怕饿。铁子烦躁地说，不说这些晦气话，刘师傅上灶，我今天来就是为解馋的！ 7t3ps  
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刘全口到厨房上灶去了，以往这时候四个人都得喊菜谱，谁喜欢吃什么就喊什么，刘全口在厨房里应着。但今年没有人喊，都等着刘全口从厨房里传来叮当作响的炒菜声音。可是厨房里很静，瘦溜绷不住劲，对巴豆说，你去看你爸爸，怎么还没动静呀？巴豆跑到厨房看到爸爸正在磨刀，磨得很慢，一寸寸地磨砺着。巴豆催促着，怎么这么慢呀。刘全口说，你告诉他们四个，我这菜刀很久都没剁过肉了，已经钝了。巴豆出来告诉了这四个人，大家面面相觑，大黄长叹了一口气，说，这么急着吃饭也未必能吃好，耐性子等吧，得把心境平静下来。高老师笑了，说，我记得是六年前的清明，刘师傅给咱们做的一道毋米粥，那叫做有米不见米，只取米精华。久煮不糊锅，久烫仍嫩滑，我觉得那应该被称为粥中极品。瘦溜说，那次，刘师傅在里边搁了一只新鲜海蟹，海蟹在粥里被狠狠烫过，咱们捞上来时，海蟹正是鲜嫩，吃完了海蟹又喝粥，口舌留香暖心头啊。铁子摇头说，刘师傅毋米粥不算是最好的。四年前清明聚会吃饭，刘师傅知道春天特别燥，人易上火，就给咱们做了一道凉拌菠菜，菠菜解毒。以前他做的时候不让我看，后来我偷偷去看，我就琢磨不透凉拌菠菜最简单了，至于这么偷偷摸摸的吗。我看完了，真是服气呀。你们知道刘师傅怎么做这道凉菜的吗，绝活啊。那三个眼巴巴看着铁子，铁子却卖了一个关子，眯眼慢吞吞地喝着茶水。瘦溜火了，说，你小子倒是说呀。铁子咧嘴嘻嘻地笑着，津津有味地说，刘师傅先用开水或凉水将芥末粉拨开弄匀，等出了辣味之后再用水解稀，将菠菜用水洗净，再用热水氽一下，用凉水将氽过的菠菜轻轻拨了一下，捞出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末、醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成二寸长的段，用开水焯或煮一下，放在有调料的芥末菠菜中不紧不慢地搅拌均匀，刘师傅把盐弄得很细，一点点儿地撒上去，然后放了一点香油，端上去时都是绿色，一丁点杂色都没有。高老师听完一拍大腿说，我搁酱油了，笨死。 +pY--5t  
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厨房开始荡出来香飘飘的味道，这四个人使劲儿吮着，胃神经已经快要崩溃了。铁子喊着，刘爷爷，我求你赶快上一道菜吧，再不上我就疯了。刘全口对巴豆喊着，让高老师把茅台酒打开吧。高老师把茅台酒启开，巴豆给四个人倒着酒，那酒是浅绿色的，糨糨的，都挂在酒杯上。刘全口走出来，递给巴豆一个菜单子说，给他们念念。巴豆捧过来菜单子，清了清嗓子，大声喊着：口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肚柿、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药。巴豆念完了，四个人的眼珠子都红透透的了，使劲儿拍着桌子，少废话，快上菜吧。刘全口没有动，而是从容地坐在了桌子旁。铁子沉不住气，瞪大眼珠问，爷爷，你端菜去呀。高老师也嚷着，我茅台酒都开开了，知道这酒现在多少钱一瓶吗？高老师哆嗦着伸出两只手，说，十块了。刘全口说，我上菜可以，各位的老规矩怎么都忘了呢。大黄从背后掏出一张画，上边画着几朵绽开的牡丹，姹紫嫣红，很是好看。大黄说，我不给钱了，给你画了这幅画，算是抵债。刘全口不屑地说道，你那画能值五块钱，拉倒吧，知道刘继卣的画多少钱一平尺吗，我都张不开嘴。大黄低下头，我这可是工笔呀，画了整整半个多月。你信我的，过多少年，我大黄的画能翻十个跟斗，你求我都不给你画。刘全口说，我要钱。大黄脸色难堪，说，你这不是揭我短吗。刘全口问，你那工资呢。大黄说，给老家寄去了。铁子还算规矩，把用皮筋捆着的五毛钱一摞子顿在桌子上，说，你数吧，不会少你一分钱。瘦溜没说话，掏出五张崭新的一块钱票，舒口气说，我从春节就预备好了，我们家大年初一都没有吃顿饺子，就留给今天用了，为这个我老婆跟我喊，揪我耳朵，我都没动摇。高老师站起来给刘全口深深鞠了一躬，说，刘师傅，这么多年我没有违规，从来都是第一个交。今年实在拿不出来了，我知道我就靠着这张脸活着了，可现在脸也没了。刘全口忙说，你不是拿酒了吗，就算顶了。高老师说，每次我都拿酒，也从没有没交过钱。刘全口挥挥手，吃吧吃吧，今天我谁的钱也不收了。 _Q9I W  
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巴豆开始一道道端菜了，其实他一直想进厨房去看爸爸炒菜，但每次爸爸都严严实实地关上门。巴豆跟爸爸闹过多少次，说，我是你儿子，你怎么不让我看呢。刘全口说，你不能上灶，因为你小子是个馋鬼，馋鬼是不能当大厨的。巴豆问，为什么呢？刘全口说，你把好吃的炒出来都偷偷自己先吃了，这就不能让食客吃到原有的了。巴豆闷口了，他渴望能继承爸爸手艺吃这碗饭，觉得爸爸炒什么菜都有味道，就是大白菜也能炒出鲜豆腐的口味儿。巴豆知道爸爸说得对，哪次爸爸炒完菜让他去端，他都在途中偷吃一口，其实他跑这来主动端菜主要的是解馋。为此，爸爸怪罪巴豆，说，你就这么一个馋字，会毁了你。让你一辈子都是饿死鬼托生的，做不成大事。别小看厨子，没有静心炒不出来上等佳肴。 I&9Itn p$  
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菜陆续上来了，刘全口端着最后一道樱桃肉山药放在桌子上，也随之坐下。多少年的规矩，刘全口没上菜之前，一般都是高老师在桌前说事，别人都听着。高老师咳嗽了咳嗽，清了清嗓子，说，现在四处闹粮荒，咱们在这能吆五喝六地吃丰泽园大厨子的菜，已经是斗胆了。大黄破例打断高老师的话，说，我知道全国人民都勒紧裤腰带，咱们还跑这吃吃喝喝，就是臭不要脸的事。可我饿极了，真的，我看你们谁眼里都是双的。铁子说，今天是清明，离二十五借粮还好几天呢，家里棒子面没多少了。瘦溜，你能不能借我几斤粮票。瘦溜摇头说，我长得瘦，可饭量不比你吃得少。我一个月二十九斤粮票本来就不够，还得贴补我儿子。铁子盯着瘦溜，你说这话真让我寒心呀，你说，半年前我从罐头厂给你弄了三条肥肠，你带着你儿子吃完了以后撑得满大街跑。那是我告诉你必须跑的，你知道吗，你要不带你儿子跑，你和你儿子就得活活撑死。瘦溜咂着嘴，那肥肠让我炖得真是香啊，满锅都飘着白乎乎的油。我想起来，就是让我撑死也想这么吃。大黄不满地说，你还说呢，你吃肥肠就吃肥肠吧，你应该把那锅油给我，我擀面条放在里边煮，再撒点香葱，放点大蒜，那是什么滋味儿。高老师做了一个压制的手势，说，你们能不能听我说，再坚持坚持，过几年紧巴的日子就过去了。 JFu9_=%+  
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刘全口这时端着最后那道菜上来了，他看见高老师垂涎三尺的表情。刘全口掌握的火候很恰当，说，几位，你们是听高老师接着讲，还是吃我的菜。全桌人都围在一起，巴豆突然对大家说，我爸爸今天做了一道菜，不在我宣读的菜谱里。大黄愕然了，说，你是不是把你许我们很多年的绝活施展出来了？铁子说，是啊，你可说过，只要你一亮这个绝活，就意味着我们聚会到此结束了。瘦溜遗憾地说，别呀，我吃完了这顿后，就天天盼着咱们下一次聚会，这不掐断我的念想了吗。高老师长长叹口气，说，亮吧，我肯定是吃完了这顿不久就走了。刘全口站在桌旁边，说，我端上来的这道菜不是樱桃肉山药，大家上眼。说着，刘全口把最后那道菜摆上，嘴里念叨着，这叫做梅山翠湖，是我父亲在丰泽园饭庄的压箱绝技，他临死前传给了我。各位聚精观看，惊叹不已，梅山翠湖甚是好看，用芋头铺底，中间是一簇绿色的竹荪，好像在湖水中凸起一座丽峰。一向动筷子最快的大黄迟迟没有动筷子，怕破坏了静谧的湖色。最终还是铁子嘴太馋，夹起一根竹荪，嚼在牙齿间，清嫩可口。刘全口像是变戏法，不知道从哪里又端上来一道菜，刘全口说，这就是梅山翠湖的姐妹叫半月沉江。大家仔细品尝更是别有风味，清水拂面，里面是笋片，犹如一道弯月被投入到了江中，显得流光倒影。这时候，高老师突然诗意盎然，一旁手舞足蹈地唱着歌，歌词是：半月沉江底，千峰入眼窝，一口品江山，都是赞美歌。巴豆听得如醉如痴，哈喇子都流出来了。可是他瞥眼见爸爸一脸的灰色，不知道高老师唱出这么好听的歌他怎么会不高兴。 *6aIDFNl  
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刘全口趁着大家雅兴，说，我还有一道你们没吃过的菜，叫做香泥藏珍。你们看，我先是用芋头层层埋好，然后再深藏着一种褐色的东西，谁吃到也说不清楚到底是什么，味道极为醇厚。瘦溜不服气，说，就我这嘴，什么吃不出来。铁子说，你那是吹，要说吃过见过的还属高老师。高老师用筷子把那褐色的东西挑起来放在嘴里，慢慢地咀嚼着，然后又吐出来捧在手里聚精会神观看。所有人都等着他，高老师皱着眉头，说，我还真吃不出来这是什么？刘全口笑了，说，得，你这句话就算是对我最高的奖赏，那我就不说了，明年清明解开谜底。高老师不依不饶，说，我现在就想知道。刘全口笑而不答，铁子率直，说，刘全口，你是真糊涂还是装糊涂，明年清明，我们还能在你这聚会品尝吗！ 0fog/c#q(  
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天黑下来，院子里的小灯一闪一闪的，像是人的眼睛在一眨一眨。大家都吃完了，吃得很惬意，也解馋了。刘全口看见那四个人都在舔盘子，把每一个盘子舔得干干净净。刘全口嚷着，你们这是干什么，就算咱们都是馋鬼也不能这么没出息呀。没人理会他，所有的盘子都舔得流光瓦亮。大家不说话，站起来拱手告别。
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夜色像是一块黑帐子漫透了天空，刘全口坐在桌子跟前，看着一盘盘精光的盘子，突然哭了，哭得很伤心。巴豆说，爸爸，你哭什么？刘全口慢慢站起来，长叹了一口气，哽咽着说道，没了，欣赏我手艺的人都走了，我还留着干什么呀。巴豆说，还有我啊。刘全口看着还没长成大人的巴豆，说，你就是个馋鬼，下贱的馋鬼，就懂得解馋，给你几个驴肉烧饼你就乐得屁颠屁颠的。你知道我做出菜来，让他们品尝，看着他们懂得我心思的表情，我是什么感觉，知道古代有摔琴谢知音吗，我死都值。巴豆气恼地说，我也懂啊，我也能知道你哪道菜做得好，你别小看我呀。刘全口默默收拾着碗筷，他突然看到桌子上的钱，还有大黄那幅画。他再次悄然展开，看见那几朵牡丹摇着头，问巴豆，你说你懂，你看那牡丹画得怎么样啊？巴豆凑过去看道，说，挺好看的呀。刘全口说，你没看出来那牡丹的花蕊都没伸开，蔫耷耷的。巴豆再看，惊奇地说，我怎么没看出来。刘全口说，大黄吃不饱，还能把牡丹画精神了吗。巴豆突然拽住刘全口，感伤地说，我从小就吃你炒的菜，我都吃习惯了。可你要是有天突然走了，我不就等于饿死了吗。刘全口瞪着儿子说，我能陪你活一辈子，你再找一个好厨子呀。巴豆黯然低下头，别人也就能做一道好菜，但没有你能做出一桌子。刘全口摇头说，我能炒出一桌子好菜，对我有时也是一种罪。 2&zklXuo:  
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该到了借粮的日子，巴豆按照他和爸爸的定量和配给，拎着干粮袋子收了十斤玉米面，还有两斤白面。巴豆扛着两个袋子朝家里走，他喜欢这种向往的感觉。他最期待的是爸爸拿过粮袋，看着自己渴望的目光，会给自己手擀面条吃。他走进家，意外地看见爸爸痴呆呆坐在小院的桌子旁。巴豆问，爸，你怎么了？刘全口低下头，巴豆觉得爸爸好像魂没了。刘全口对儿子说，不给你做打卤面了。巴豆企盼变成泡影，就觉得胃被什么抻了，紧巴巴的。刘全口说，我要下放到农村，过几天就得走。巴豆觉得眼前一黑，你是我爸爸，怎么能甩下我就走呢！刘全口抱住儿子说，都怨我，是我惯坏了你，让你成了废物啊。巴豆恍惚明白了，他哭着跟爸爸说，你走了，我吃什么，我也不会做。刘全口说，以后炒菜少放油。巴豆说，炒菜不放油还有什么滋味呀。 b8LA|#]i  
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刘全口捶着巴豆胸脯，我是大混蛋，你是小混蛋呀！ 8l*h\p:Q  
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转天，当巴豆下班回家时，看见有一张空床，愣了一会儿就扑到床上，他觉得爸爸不声不吭地走了，好像心被掏空了一大半。巴豆问自己，我还能活下来吗，也就是说没有爸爸的炒菜还能吃什么呢。他还是闹不明白，爸爸不走行吗。巴豆走进厨房，看见爸爸留给自己一碗三鲜打卤，爸爸擀的面条被湿毛巾裹着，打开还是那么坚挺。巴豆一边煮面条一边哭，这是吃爸爸最后一顿饭了。 1G8,Eah  
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巴豆经常跟着爸爸去逛街。记得在一个小饭馆吃了一顿饭，其实人家菜炒得不难吃，可巴豆没吃几口就扣碗不吃了。刘全口问，怎么不吃了。巴豆说，不是人吃的菜。旁边大师傅听见不高兴了，质问，怎么不是人吃的菜？刘全口怎么斡旋，巴豆就是不给爸爸面子，说，你炒的菜不香，肉不嫩，汤不热，饭不油。大师傅气笑了，问，你小小年纪吃过什么菜能算得上人吃的。巴豆戳了戳刘全口，他是丰泽园饭庄后厨的大师傅，叫刘全口。你都不知道，还算是厨子吗。人家听罢不说话了，刘全口出门对巴豆说，有你这么对人家说话的吗，我们都是吃灶上这碗饭的。 %.WW-S3  
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刘全口走了没两天，巴豆就跟没魂似的，天天吃什么也没味道。刘全口给巴豆留了一百块钱，字条上写得明白，实在馋极了你再下饭馆，爸爸就这点钱了。反正你算清楚了，吃一顿就少一顿。巴豆是在一家饭馆当服务员，还是爸爸介绍的。他每天中午和晚上给食客们端盘子，眼睁睁看着盘子里的菜，自己却是饥肠辘辘，真是比死都难受。晚上，他下班早跑到最热闹的大街上闲逛。天热了，巴豆走得满头是汗，他看到有卖熏鸡的，他知道这家熏鸡很有味道，连鸡爪子都香酥酥的。可是他只是在跟前站站，扭头就走。他感觉所有好吃的都好像排队朝他走来，那个驴肉烧饼就在他跟前戳着，香喷喷的，蹿得连他鼻孔都是味道。他连忙躲着，他知道自己馋瘾犯了，他摸了摸口袋，从爸爸一百块钱里悄悄拿出来两块钱。神不知鬼不觉地走进了一家饭馆。这家饭馆就是爸爸带他去过的那家，后来，爸爸与这家的大厨成了好朋友，经常在一起切磋。后来，爸爸跟这个大厨说，我儿子是馋鬼，要是我不在，他馋极了就到你这来解馋。巴豆走进去，靠在窗户那坐下。他翻了翻菜谱，手里这两块钱还能点两个解馋的菜。他没点，似乎在等着什么。他知道这个大厨有个闺女叫小葱，很秀气。在巴豆眼里，小葱是一个很简单的女孩子，主要是眼窝子浅，里面的水太少，显得干涸。其实，小葱很有风情，有时候她到家里找巴豆，其实就是玩。有时候，刘全口就给小葱炒上两个拿手小菜，或者卤上几个火烧。小葱总是要带回去几个烧饼，巴豆再去那家饭馆时发现，他吃到跟自己家一个味道的卤水烧饼。 /s@j{*Om  
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天猛丁地就热了，热气滚来，巴豆的心火燎燎的。他看见窗外的树都直挺挺地立着，树叶子都不动。伙计来问他吃什么，巴豆也不抬头，嘟囔着点了两份卤水火烧，一碗牛肉汤，一份麻酱爆肚，一份爆炒河虾。巴豆饿晕了，就闷头自顾自吃着。爸爸才走了没多久，他就已经馋疯了。每天晚上都躺在床上背爸爸炒菜的菜名，他突然骂街，骂爸爸是大混蛋，走的时候为什么还留下这本菜谱，这不就是勾腮帮子吗。 TPn#cIPG  
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太阳下去了，他发现有人坐在他对面，抬起头见是小葱。巴豆有些紧张，低声问道，你怎么来了？小葱说，我知道你饿极了，但你得慢慢吃，要不我爸爸做的这些就全废了。巴豆想起了清明那天晚上，那四个人就是慢慢吃的。巴豆刀割般地放下筷子，他知道必须要慢点吃了，因为麻酱爆肚已经没了，卤水火烧也没了，爆炒河虾也没剩下几只，只有牛肉汤因为太烫没有抿几口。小葱说，牛肉汤很好喝，我爸爸熬了一宿呢。巴豆不好意思地笑了笑，他觉得牛肉汤很好喝，肯定放了牛骨髓，味道浓浓香香的，他懵懂间想起了爸爸。爸爸也爱做牛肉汤，里面会搁很多的大料和大蒜，再扔下骨头棒子，用慢火一刻一刻地熬。小葱问，香不香呀？巴豆点点头。小葱说，你的吃相很难堪。巴豆羞涩了，他听爸爸说过，即便是个馋鬼也要讲究吃相，不能让人看着很贪婪，吧唧吧唧的。你应该像你爸爸成为一个大厨师。巴豆回答，我爸爸就是因为爱吃才当的厨师。小葱不愉快了，说，没一个女孩子喜欢馋鬼，你得为国家做点什么，现在大家都做，你怎么就只顾得吃呢。 [P`<y#J3F  
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一钩月亮挂上来，亮堂极了，风扑在脸上就有了清爽。巴豆站起来想走，有一个穿着邋遢的中年男人稳稳当当地坐在他对面。巴豆抬起头，意外地见是画家大黄。大黄问，你今晚在这吃这顿饭花了多少钱？巴豆脑袋发蒙，局促地说，还没算呢。大黄笑了，说，你只知道解馋，也不看价钱，你爸爸没有给你留钱？巴豆老实地说，留了。大黄把小葱喊来，问，这顿饭多少钱？小葱说，两块六。大黄掏出钱递给小葱，小葱对大黄不悦地说，您这样不好，他是没出息的男人，您得给他掏一辈子解馋的钱。巴豆觉得小葱拿刀子一刀刀地刮他的脸。大黄说，我不管他一辈子，我就管他这一顿。大黄对巴豆说，你跟我好好学画画吧，我不收你钱。你不能在饭馆一辈子端盘子，再说你也端不了。这时，小葱爸爸走过来，对大黄客气地问，您今晚吃点什么？大黄想了想说，来个老爆三，一碗米饭。小葱爸爸拿过来一张四尺宣纸，还有笔墨砚台。大黄笑了，我就给你画一头富贵牛吧。 PlR
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也不知道什么时候，饭堂里的人哗啦就聚过来，把大黄围得满满当当。大黄站起身选了一杆毛笔，轻轻地在砚台上反复舔着。然后，在宣纸上游走着，很快就画出一只牛头。那牛头好大好大，两只牛眼半睁着，显示出一副得意清闲的神态。牛角上挂着两串玲珑剔透的灯笼，在灯笼里有一个小元宝，如一只泛在水面上的菱角。众人立马傻了，小葱爸爸喊了一声好啊。这句喝彩把大家的情绪拽了回来，小葱爸爸捧着这幅《富贵牛》走了，回头说了一句，我给你加一碗牛头汤。大黄追了一句，把我这个小朋友的账也结了。小葱爸爸没回头，说，你也够黑的。有一个吃饭的走过来，客气地对大黄说，早就知道您的名声，我能买一张吗。大黄摇头，我不卖画。那人不死心，觍脸央求道，那您能送一张吗？大黄说，我也不送。那人悻悻地说，我明白了，您敢情就是给自己吃饭画画呀。大黄说，对，这没什么难堪的吧。那人挖苦道，你不就是一个馋鬼吗。大黄笑了，说，馋鬼也是凭本事，你不服气也画一张抵账。大黄说出话一字一坑，那人讪讪地走了。巴豆走时，大黄说，你小子倒是有个回话呀，你爸爸对我一向不薄。 "(mF5BE-E  
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巴豆涨红了脸，喃喃着说，我没您这本事。 On0,#i=  
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半年后，刘全口通过高老师给儿子扛来半袋白面。巴豆问高老师，我爸跟您在一起下放吗？高老师摇头说，是你爸爸找到我，为你他背了三十里地的白面。他看见高老师变了模样，黑瘦黑瘦，原本黑黑的头发也有了白色。高老师就这么在小院的桌子上默默坐着，巴豆闹不明白，以前爱说爱笑的高老师咋不爱说话了呢。高老师走了，没多久，铁子和瘦溜晚上来了，也是坐在小院的桌子上。铁子给巴豆带来了一碗四喜丸子，对巴豆说，你上锅热热，别过火了。巴豆上锅热了，香味好像毒蛇一样钻进了他的胃里，毒得他百刀穿心。瘦溜到了厨房，问，你爸爸带来的白面呢？巴豆拿出来，瘦溜麻利地和面，然后烙了三张饼。三个人在小院桌子上坐定，巴豆撕开那饼，一层层的好像永远也撕不完。瘦溜说，要是再多搁油，还香。 FXul u6"SX  
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巴豆开始跟大黄学画画了，从他家到大黄家的南河沿上，卖早点的小车就热气腾腾地冒着白气，飘着一层薄皮的咸豆浆，玲珑剔透的小笼包，白里透着青绿的葱包棍，还有黄灿灿的油条都泛着诱人的香味儿。巴豆就这么忍着，有时候都能把嘴唇咬破了，流出的血是咸的。大黄认真教他，有时候发火，把他骂得狗血喷头，说得最多的就是你这个死不改悔的馋鬼，你到了地狱就等着吃狗屎吧。有次，大黄带着巴豆去了厨房，看到里边放着的半袋白面，大黄气哼哼地说，这是你爸爸让高老师给我送来的，求我一定要教你学画画。要不是你爸爸这么求我，我才不教你这个馋鬼呢！巴豆眼圈就湿润了，他想爸爸，爸爸从来没有这么侮辱他。一次，他被大黄骂急了，说，我馋，你比我还馋，你为了吃我爸爸的菜，不也是给我爸爸点头哈腰的吗。大黄笑了，说，好好，那你要有你爸爸的本事，等你有了你爸爸的本事，我也给你点头哈腰。巴豆说不出话来，大黄给巴豆画了一幅点头哈腰的狗，说，你回去临摹吧，临摹好了你再来。 J7HY(7Nx  
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三天后，巴豆来了，扑通跪在大黄跟前说，我错了，我连狗都画不了。 nrR2U`  
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四十年后，巴豆成了著名画家，总是有人请他吃饭，可他也总是摇头，说，再吃不出四十年前的香味儿了。

感谢赵老师的分享！ m\CU,9;;(  

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              非常感谢联西老师光临指导本帖并问好！！！ gvP.\,U