最怕老妈包饺子，因为每回不管几个人干活，她都要活三大团面，绊上一大盆的馅儿，包起来没完没了，半天一晌也包不完。可算包完了，她就开始呼儿唤女，连煮上几大锅，热热闹闹地看着大伙儿一顿造个溜干净，她才算长出一口气。
其实陪着妈干点活、挨点累也没什么，但我是真不太爱吃老妈包的饺子，我喜欢皮薄馅大，一咬一篓油的饺子，因此，老感觉老妈拌的馅太素。你看白菜芹菜剁了一大盆就搁一斤肉，拌完馅您再瞧，那些肉馅藏在菜里跟躲在青纱帐里似的，找都找不到。好在老妈调料放得好，吃起来倒也挺香。
老妈的饺子我认为难吃，还真有人捧场，那就是老爸。老爸胃口好，从来不挑食，即使他现在瘫痪在床，也没耽误他把肚子吃的溜圆。
面对我的埋怨，老爸语重心长地说：我和你妈这辈人之所以如此，那是因为我们真的挨过饿，三年自然灾害，凭票供应，那时候谁真正吃过饱饭，窝头都吃不饱，更别说还得紧着你们三个半大孩子。不信你去问问同事的爸妈，他们都怎么过日子？
我还真较真问过，同事老赵说他妈就爱攒“补丁”，衣服破了拆吧拆吧，留下布攒着缝小褥子。
老秦说他爸每年都买一大堆萝卜、白菜，芥菜旮瘩，腌酸菜，腌咸菜，你说现在什么没有卖的，他们非得去过苦日子！
老周沉默半晌不说话，他的父母走得早，可是以前也是这样，现在想吃爹妈做的杂烩菜，却再也吃不到了……
没吃过苦的，永远不知道生活的艰辛；没挨过饿的，永远不知道粮食的珍贵。老妈把饺子端上桌的那一刻，其实就是在显示自己的幸福。我们从自己得到的的幸福中浸染着，却没看到自己的父亲、母亲，他们正把岁月的痕迹都掺到饺子馅里，告知咱们一个生活的真谛。她们把那当做一种无色无味的调料，让她包的饺子个个饱满，香气四溢。
