“我和我的祖国”征文
关于苹果的伤心记忆
那天，孙子把一个坏了一点的苹果扔到垃圾桶内，然后又拿一个好的给我，我没有接，我伸手把他扔在垃圾桶内那只坏苹果，拿出在水龙头上冲洗了一下，然后用刀子慢慢切去坏的果肉，放在嘴里饶有兴趣地吃起来。爷爷那是坏苹果你还吃，上边有许多细菌，吃了坏东西会生病的，我们家又不是没有。我说孩子坏了一点，把坏的切除了，剩下的不是好果肉吗？照样可以吃。孙子是个小学生，在学校老师教他们不要吃坏东西，我理解孙子的好意和心思。孙子不理解我的内心，我没有给他讲我记忆中的一段伤痛。
记得在四十年多年前冬天，我的爷爷病得非常历害，那时农村缺少医药，农民得病只有慢慢地熬，我爷爷得的是一种胃癌，大医院即住不起，路也远，只有在当地大队卫生所或公社医院简单治疗一下。医生告诉我们老头岁数不小了，这种病在医学上是不治之症，回去多增加营养吃点好的，他想吃什么尽量满足他。当时生活条件极为贫困，农民的生活主食是红薯，没有现在花样繁多的营养保健食品，家里两只草鸡下的蛋全部给爷爷吃，我们夏季分的百十斤麦子，没有舍得吃全部留给爷爷，面条，面汤，鸡蛋，在当时农村是最好的吃食，想吃的别也没有。
有一天，爷爷说想吃苹果，我想这大冬天的，场光地净，树都落叶了，上那里去弄苹果去，这不是难为人吗？为了了却爷爷的心愿，尽管买不到苹果，我还是和堂兄弟步行到公社和附近的集市上去买，我们一连跑了三个集市，那时只有国营供销社是最主要的商品销售点（合作社），于是我们到合作社里去问一下，有没有苹果销售，合作社的人说，痴人说梦吧！这大冬天去那里弄苹果，我们这里有煤油、布匹、洋火、油、盐、酱、醋。我说我爷爷己经是奄奄一息之人了，他想吃苹果，合作社的人两手一摊说，我们也无能为力，你们到苹果园去问一下。于是我们两个拔腿去了黄河故道边一个村庄的苹果园，我来到一看果园里，树叶早己落尽，地上白花花的一片，除了这些什么也没有，我们两个天真想是不是有掉在地上，或拉下的苹果，于是我们在果园里找呀找呀，终于找到了一只干瘪的苹果，硬硬的，但是全部是黑色的，就是不能吃的，但我们还拿着急忙跑回家中。那时爷爷声音很微弱，问买回来了吗？我一听眼泪就掉下来了，我说是个坏的，爷爷微微笑着，我用水洗净拿给他看，他伸出瘦弱的手，把冰凉黑色干瘪的苹果在嘴唇上印了一下，然后放下说这也算我吃到了苹果，让你弟兄两个累得不行，随后没有几天，爷爷就病逝了。
爷爷出生于清未，年轻时处在兵荒马乱之际，一生没有过上好日子。生养了父亲弟、兄三人，为了养家糊口，不断给人扛长工，打短工，吃糠淹菜养活几口人。还要今天跑返，明天躲壮丁，没有安宁的时候，解放后虽然生活苦点，可以过上安生的日子，睡个安稳的觉。爷爷的病就是当年没有好的吃食，经常吃糠淹菜，得了胃病，才患上了胃癌，到了晚年临终时想吃一个苹果的心愿也没有得到。
事情虽然过去几十年了，但每每想到这事，苹果依然刺痛着我的心，孙子把一个刚刚想坏的苹果扔掉，那时有这个刚想坏的苹果，让爷爷吃上一口，也不至于留下心中的遗憾。
如今改革开放这些年来，国家渐渐强盛起来，人们生活水平得到了进一步改善，各种营养品淋琅满目，人们饮食丰富多样化，肉，蛋，奶，水果成为人们饮食主要内容，通过空海，公铁，空铁联运方式，世界各地的水果，在各大超市都有销售，这在过去连想也不敢想。
现在在我的老家农村，红富干苹果，家家户户都有种植，苹果成了农民致富增收的产业，成了当地一张文化名片。从秋天水果上市一直到冬雪纷纷想吃什么水果都有，有从南方快运来的时鲜的水果，冷库中也有北方的苹果，梨，桃、杏在贮存着，科学的冷藏方法，不仅让农人销不完的水果贮存保鲜，而且可以赚取季节差价。另外一些水果深加工项目，把一时销售不完的水果，可以做成高附加值的水果饮料，水果罐头来满足人们的需求，祖国强大了，科技发展了，我们的生活水平也提高了。如果爷爷在天有灵，他看到今天祖国的发展变化，一定会含笑在九泉之下，祝福祖国的伟大强盛。
作者：陆上丝绸之路
