今天早上，散步归来，在小区外面遇到两个人，正俯下身子在路中间的绿化区捡地软，让我驻足细看，潮湿的绿草周围真的是有，这让我想起自己以前捡地软的经历，那是很早前的事，印象中一般都是在夏秋季雨后，往往是在背阴或土山坡上。 JGYJ;j{E]
地软，我不知道其他地方有没有，在我们渭北是有，只是后来少了，随着这几年退耕还林，绿化美化环境，生态状况逐步好转，地软也就又出现在人们的视线中。地软，是一种天然苔藓类野生食物，有极高的营养价值，它喜潮湿，常在夏秋季雨后天然生成，以田埂草丛地面为依托。它身为黑色，柔软易损，不易比人发现，天晴收缩一起是看不到的，它入食味美，多和鸡蛋、粉条、豆腐一起做菜，真是天然美味。现在在我们当地，常以地软包子著名。它是人们在农闲雨后，到附近的山坡或草丛中，认真仔细将一片片嫩嫩滑滑，与草卷缩在一起、带草带泥带土的地软，捡拾回家，再经过细心挑选剔草除土，不厌其烦的淘洗干净，然后用来包包子，包饺子，做臊子，或晒干备用，或馈赠亲朋好友也是上乘礼品。 LmKY$~5P
我到现在都爱吃地软包子，或蒸或烤，小时候每当闻到这味，也会流口水。那时候，一般在雨后，大人要忙其他事，我们小孩就会去捡地软。今天看到有人捡地软，也想起以前捡地软的事情，让人在心中也多了一种情缘，也许是对小时候和家乡的感念吧！今年夏至雨后，经历这个以后，也期盼哪日在能再回到小时候常去的“北捻”去捡地软！ QNZ #SG8
