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主题 : 【清泉东风】捡地软
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楼主 发表于: 06-24  
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【清泉东风】捡地软

    今天早上,散步归来,在小区外面遇到两个人,正俯下身子在路中间的绿化区捡地软,让我驻足细看,潮湿的绿草周围真的是有,这让我想起自己以前捡地软的经历,那是很早前的事,印象中一般都是在夏秋季雨后,往往是在背阴或土山坡上。 hXI[FICQU{  
    地软,我不知道其他地方有没有,在我们渭北是有,只是后来少了,随着这几年退耕还林,绿化美化环境,生态状况逐步好转,地软也就又出现在人们的视线中。地软,是一种天然苔藓类野生食物,有极高的营养价值,它喜潮湿,常在夏秋季雨后天然生成,以田埂草丛地面为依托。它身为黑色,柔软易损,不易比人发现,天晴收缩一起是看不到的,它入食味美,多和鸡蛋、粉条、豆腐一起做菜,真是天然美味。现在在我们当地,常以地软包子著名。它是人们在农闲雨后,到附近的山坡或草丛中,认真仔细将一片片嫩嫩滑滑,与草卷缩在一起、带草带泥带土的地软,捡拾回家,再经过细心挑选剔草除土,不厌其烦的淘洗干净,然后用来包包子,包饺子,做臊子,或晒干备用,或馈赠亲朋好友也是上乘礼品。 l^R:W#*+U  
    我到现在都爱吃地软包子,或蒸或烤,小时候每当闻到这味,也会流口水。那时候,一般在雨后,大人要忙其他事,我们小孩就会去捡地软。今天看到有人捡地软,也想起以前捡地软的事情,让人在心中也多了一种情缘,也许是对小时候和家乡的感念吧!今年夏至雨后,经历这个以后,也期盼哪日在能再回到小时候常去的“北捻”去捡地软! 8x1!15Wiz  
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沙发 发表于: 06-28  
用来包包子,包饺子,做臊子,或晒干备用,或馈赠亲朋好友也是上乘礼品。
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板凳 发表于: 06-29  
     [X=-x=S,  
似曾相识。
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地板 发表于: 06-30  
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问好版主老师,多指点!
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谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
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