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主题 : 千里之外的那丝温暖
羊君离线
党员领导干部除了素质高、为民服务意识强外,工作上还应该雷厉风
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楼主 发表于: 2019-07-12  
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千里之外的那丝温暖

管理提醒: 本帖被 羊君 执行加亮操作(2019-07-14)
    文\浙江石油  金小盼 G^E"#F  
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    小时候物资匮乏,基本上没什么零食,不像现在想吃什么就有什么。但为了让我解馋,每隔上一段时间,母亲就会给我做糖饼。甜甜的糖饼,是我那时候最喜爱的食物,没有之一,每当此时,我就成了小伙们羡慕的对象。 J?VMQTa/+  
/U\k<\1~m  
    每当母亲开始给我做糖饼的时候,我总会招呼要好的小伙伴来我家,一群孩子高兴的犹如过节,又是蹦又是跳,在院子里跑过来跑过去,只等着糖饼出锅。 s`Z | A  
.!|\Y!]^r  
    母亲的手艺很好,做出的糖饼从不会破糖,软软的、甜甜的糖饼总能令我欲罢不能,8寸大小的糖饼,小小个的我一口气能吃两个。做糖饼最能体现技艺的就是揉面团,太软或是太硬都不行,母亲揉的面团恰到好处。母亲选料很讲究,糖饼的红糖选的是上好的农家糖,俗称“土红糖”。母亲做糖饼的时候,总会在饼皮上撒上芝麻,出锅的糖饼远远就能勾起食欲。不过那时候,母亲不会连续做糖饼,不是因为舍不得,而是怕我控制不了吃多了,毕竟甜食吃多了对牙齿不好。直到现在,母亲常取笑我,说我的牙齿不好就是因为小时候甜食吃多了。然,母亲只要做饼,总会做一个糖饼让我解馋。 XS+2OutVo  
E Dh$UB)  
    母亲做饼的技艺承袭自外婆,外婆做的糖饼和母亲一样,一样的甜入心扉。外婆对于做饼很讲究,从选料开始,每个环节都做到细致入微,甄选上好原料。曾经有人开玩笑说外婆做的糖饼可以拿去卖了,然,外婆总是说,“我的糖饼只做给家人吃。”母亲说,“那是因为那个年代红糖是矜贵的物件,轻易不会拿出来用。”我猛然想到,小时候在外婆家,外婆做的糖饼几乎都进了我的肚子。 y&;ytNG&<  
_Q)rI%A2  
    人的口味不会随着时间的流逝而改变,记忆也不会模糊。外地求学的日子,是我最想家的日子,想念家的温暖、亦思念母亲做的饭菜,最记挂的却是母亲做的糖饼。每每此时,总会对千里之外的母亲念叨,想吃糖饼了。每当此时,母亲总会笑呵呵地揶揄,“给你寄几个过来?”虽说如此,但只要我回家,母亲总会给我做糖饼。每当此时,我总是一边吃着甜甜的糖饼,一边含糊地跟母亲讨价还价,“还是那个糖心,再给我做一个呗。”而母亲始终如一的回答:“只能吃一个,不然下次就没了哦。” /dGpac  
QP HibPP:  
    曾经有好多人跟母亲学做糖饼,看着挺容易的操作,最终却只得其形,没悟其道,做出的糖饼差强人意。母亲总跟人说,做糖饼要用心,每一步都要做到精细,越容易的事情越要认真细致。现如今的孩子,可以说是在蜜罐里长大的,早已不是当初只要有糖就幸福的年代,更不要说喜欢糖饼这个普普通通的小食了,但我却依旧喜欢糖饼的味道,几十年如一日的惦记那个甜蜜的记忆,那个普普通通幸福的味道。 1.29%O8V_  
aX CVC<l  
    我是吃着母亲做的糖饼长大的,小时候日子虽有些艰辛,但我的童年却过得快乐而有趣。现在的小吃店虽也有糖饼,但我还是觉得母亲做的糖饼是最合我心的。或许是因为那是我最难忘、美好的一段记忆,小时候吃着糖饼的画面始终在我记忆深处回旋,而母亲认真做糖饼的画面永远甜入心间,无关空间、时间,那温暖永留心间! u7  s-  
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我就是我
屈联西离线
2015.1.28跟QY无关
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沙发 发表于: 2019-07-17  
感谢赵老师的分享! ^@f-Ni\  
世界以痛吻我,要我回报以歌。
The world kissed me with the sadness,for singing by me in return.
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谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
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