异乡情

    文\嘉兴石油  陈晔峰 8,Yc1  
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    海盐素有“鱼米之乡”之称，这里民风淳朴、富饶宜居，伴随着经济的发展从九十年代起越来越多的外来人口来到这个小县城打拼，不少人凭着一门手艺在这里扎下根来成了“新海盐人”，绮园大饼店的老板童海东就是其中之一。 *%ZfE,bu8<  
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    1994年春天，28岁的童海东从老家丽水农村来海盐打工，刚开始在一家点心店做学徒，店里的大师傅没把他当外人，看他谦虚好学教了不少诀窍给他。一年出师后他在绮园路上开了一家大饼铺子，铺子有些简陋，连个招牌也没有，因为靠近绮园——中国十大私家园林之一，食客们干脆管它叫“绮园大饼”。 KBzEEvx/$  
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    童老板做大饼选材讲究，面饼用老面制作而成，醒面需要3到4个小时。新鲜出炉的大饼手感柔软，咬破面皮，由猪油烤化而成的汁水喷涌而出，唇齿留香。相比其他店铺，这里的大饼显然要更有特色，分量也很足。童海东是个有心人，不到两年就学会了海盐方言，很快便与当地人打成一片，再加上味道好、价格亲民，生意越做越红火，最多时一天能卖出1000个大饼。 dz5bW>  
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    母亲当年的工作单位离绮园大饼店不远，她是那里的老熟客。退休后母亲基本在家吃早餐，也就很少再去光顾童老板的店铺。上个礼拜天一大清早，母亲对我说：“今天要不去外面吃早点？我想吃绮园大饼，好多年不吃了。”听罢，我带着母亲驱车前往。 7H[#  
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    进店后，童老板一下子就认出了母亲，“呀！是朱姐啊，好些年没来了吧，还是鲜肉大饼吧？”他熟知大部分客人的口味。这些年童海东的生意非常好，买了两套房子、一个商铺，生活得不错。“想当初我刚来到这里没熟人、没门路，是向阳点心店的刘师傅收我当学徒，还毫无保留的教我手艺这才让我有了开店的底气，这些年的生意也离不开父老乡亲的支持，不少客人从读书时就常来我这成家后带着媳妇一起来；这些年由于旧城改造店铺搬了四次，每次都是政府帮忙协调安置；还有好几次客人主动归还我多找的零钱……海盐是个好地方，是淳朴、善良的海盐人帮助我这个异乡人走到今天，二十多年了，我已经把这里当成了自己的家乡，我想终老海盐。”聊起这些年的经历童老板不禁有些激动。 ekI1j%fO  
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    童海东的人生经历是千千万万来海盐奋斗的异乡人的一个缩影，海盐的兼容并包让这座小城散发出更加耀眼的魅力，也吸引着更多有梦想的人来到这里。 ~n]:f7?I  
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    “大气如海，淳朴似盐”或许就是诸多异乡人眼中海盐的真实写照，也使得更多的“新海盐人”愿把异乡当故乡。 (5-"5<-@R  
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