文\茂名石化 王美慧 lQv (5hIm
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二十四节气是指中国农历中表示节气变迁的24个特定节令。其中的立秋是夏末初秋的标志性节点，立秋之后，早晚的天气就开始没有夏天那样燥热，但是气候会与之前相比较为干燥。所谓“润燥在秋、滋补在冬”大概就是形容人们应该吃一些适应节气的食物，调理身体。在当下立秋的节气，则要多吃一些清热润燥、养阴润肺的水果来摆脱秋燥，所谓立秋之时果飘香。 UgD)O:xaU
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水果食疗是当今社会公认的健康养生法则，它们不但能给身体提供丰富的膳食纤维，还能为身体提供多种优质维生素及矿物元素，增加身体的免疫力抗衰老。立秋之时，梨是首选的润燥水果。它果肉鲜嫩多汁、口味甘甜，不但能生吃，还能配上银耳、百合、莲子、冰糖一起小火慢炖至软烂食用。起到清热镇静、化痰止咳、润肠通便之功效。可为生吃、熟吃皆美味。梨中富含的果胶和苹果酸及维生素是滋润身体的重要元素，它以其清热润肺、生津止渴的特点，享有了“百果之宗”的美誉。 4?]s%2 U6
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苹果，是寻常百姓常吃的水果。立秋之时，也是苹果应季上市的时候。它凭借着其含有的丰富的果糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等多种营养元素，轻松摘下“全科医生”的盛名。中医认为苹果具有生津润肺、开胃解暑、止腹泻的功效。现代医学同样认为苹果具有一定的高血压防止功效，是心脑血管的保护神。秋季多吃苹果，能提高身体免疫力，有效的预防季节突变导致的感冒。苹果的吃法也是多种多样，生吃、煮熟、煎炒样样精通。所谓美味健康皆同在。 .*Z#;3
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柑橘，是我本人特别喜爱的水果。它独特的香气，让人提神醒脑。秋季，也是柑橘应季的时候。它性凉甘酸，有效止咳，治疗秋季肺热咳嗽尤佳。柑橘全身都是宝，将柑橘的皮洗净，拨开，放到干净的容器中，用蜂蜜、少量的盐密封腌制一个星期后适量取出放入杯子中，加入温开水，一杯美味的柑橘皮茶就做好了。喝上一杯，能有效缓解身体虚弱、上火引起的口渴，治疗肺热效果显著。橘肉则可以直接食用，酸甜多汁，味道超赞。 `NNP}O2
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立秋之时果飘香，快去选购一些应季水果来大快朵颐吧。 C}ASVywc,1
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