文\金陵石化 韩媛媛 +7| [b
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“暧暧远人村，依依墟里烟。”“处处柴门掩半边，莺啼绿树隔炊烟。”在高楼林立的城市，炊烟是看不到了，炊烟里是满满的乡愁。 9{_8cpm4
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傍晚，孩子还赖在村头戏耍时，勤劳的主妇已经开始准备晚餐。炊烟袅袅升起，很快村子的四周形成了一层淡淡的薄雾，小村像被一层透明的纱笼罩着。做饭的人家越来越多，乡邻的炊烟相遇缠绕，不断向河边、向田野飘去。牧归的老农，赶着鸭子回来的大哥，挑着一担柴火的汉子，在炊烟里行走，村子似乎成了仙境。这时，村子里响起唤孩子回去吃饭的此起彼伏的声音，“小三子，饭好了！”“小墩子，回来吃饭！”乖的孩子，听见家里人一声呼唤就回了，调皮贪玩的孩子总是不愿回家，等到家里人的声音提高八度，有明显生气的声音了，才依依不舍地离开正在玩的泥巴、纸牌、树棍，一溜烟地蹿进家门。 iuiAK
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村子里每家做饭烧的大都是庄稼的秸秆儿，稻草、麦秆、菜籽秆、棉花秆……，稻草、麦秆不经烧，塞进锅膛一把，几十秒钟就烧没了。菜籽秆好些，棉花秆比较耐烧，半捆棉花秆能烧一顿饭。当然，最耐烧的还是劈柴。只是劈柴的来源不多，大的树干，树根晒干后，可当劈柴。所以，劈柴一般都省着用。腊月里，家家户户蒸馒头，肯定要劈柴的，过年炖鱼煮肉也会舍得烧劈柴。说来也怪，不经烧的柴火，像稻草、麦秆，从烟囱出去的炊烟也是懒懒的乱飘，没劲道。烧劈柴时的炊烟，大都直直的，像个顶天立地的汉子一样，很有劲很好看。 ^oS$>6|
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那时，家里地方不大，做饭用的秸秆儿大都是露天放在外面，顶多在上面铺一块塑料薄膜。时间长了，风吹日晒，塑料薄膜也会损坏。所以，天阴下雨，柴火不小心全都淋湿了的话，可能几天吃不上热饭，所以，快下雨时，家里的主妇第一反应就是抱柴火。有米没火烧的这滋味不好受。偏偏老家正处江南，阴雨天气不少。要是连着几天阴雨，那可就不好了，提前干柴的干柴也会吸湿受潮。到了做饭时，不仅房上的烟囱冒烟，连屋里屋外都是烟，肯定会呛得烧锅的人咳着擦眼泪。对于普通的农家人来说，一年中的柴火不一定够烧。那时的孩子，放学都不忘去捡被风刮掉的树枝。那些日子里，多一根柴棍都是好的。 EkN_8(w
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如今，煤气灶、电饭煲成了厨房的主角，那烟囱里飘散的缕缕炊烟离我们越来越远。其实烟雾并不是好东西，也没有多少诗情画意，焚烧秸秆被各地环保部门严防死守。而我们为什么偏偏就忘不了家乡的炊烟呢，这恐怕就是一种情结、一种对故乡依恋的情感吧。 Y\.-v\uJu
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