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主题 : 记忆中的过年
xjlnh2006离线
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楼主 发表于: 2020-01-11  

记忆中的过年

       春节,俗称新年,是我国历来最隆重的一个传统佳节。每逢到了快过年的时候,在外地工作的人们,不管路途再遥远,都要赶回家里与亲人团聚,各地各民族也会用自己的方式庆祝新年,表达对来年生活美好的期盼。
       总觉得现在的年味愈来愈淡了。随着我国经济实力的不断增强,人民的物质生活逐年提高,想吃什么可以随时买,不再像以前一样盼望着只有过年才舍得吃点好的。“美团外卖”等新兴的用餐方式彻底改变了人们的固有生活方式,足不出户一个订单就可以解决吃的问题。另外,人们愈来愈注重生活质量,更是把年过得丰富多彩,或选择在酒店提前订好年夜饭;或选择结伴外出旅游,趁着假期放松心情,不再拘泥于一家人围坐饭桌吃饺子看春晚。
       我出生于七十年代末期,当时物质相对匮乏,每当过年的时候,总是我们小孩子最高兴、最期盼的事。年三十的头两三天,每家每户都会用家里的大黑锅油炸一些酥肉、耦盒、丸子、花生米之类的美食。还有一种面食也是我们小孩子所喜欢的,就是把红枣“镶嵌”进面粉里蒸的枣卷子。油炸的这些食品通常都会炸很多,被分类放进一个大大的竹筐里,够吃一段时间的。
       打扫屋里的卫生也是必不可少的,那时每家都在屋里用柴火做饭,时间长了,屋顶会有很多黑黑的下垂的扬尘吊子,过年时每家每户都要清扫掉这些灰尘,去除晦气,干干净净迎接新年。每次清扫扬尘的时候,我们家都要全体出动,父母把扫帚绑在一根长的木棍上,头顶蒙上破旧的衣服,把屋顶的扬尘一点一点清扫下来,我和姐姐则负责把扫落地下的扬尘围扫成一堆,清理到屋外。
       油炸完食物,打扫完家里的卫生。到了年三十这一天,才算是真正意义上的年,也是最忙的时候,家里上午要杀鱼杀鸡,准备晚上的贡品,下午要贴春联。当时父亲是小学老师,会写毛笔字,所以他不但要写我和我叔家的春联,连本家的都要写。父亲写春联的时候,有时我也会在旁边看,父亲把写好的春联递给我,让我摊开摆放在屋里的地上晾干,等别人来拿。每次贴春联的活都是我和三叔去干,我负责把熬好的浆糊用小扫帚蘸着刷在石头墙上,三叔去贴,贴完后顿时充满了喜庆的气氛。贴完春联回到家,母亲就开始煮饺子。
       当时家里没有电视,到了晚上,也没有事干,就等着放鞭炮。放鞭炮时都是找一根竹竿,用绳子把鞭炮的头系在竹竿的细的一头上,然后把鞭炮缠绕在竹竿上,放的时候用手高举着竹竿,让鞭炮慢慢响完,小时候我的胆子很小,我总会让大人给我找一根家里最长的竹竿,随着鞭炮的燃烧,我的恐惧心理逐渐增大,往往等不到鞭炮全响完就扔掉竹竿往屋里跑。每次熬不到守岁的时候,我就去睡觉了,因为大年初一要一早起来,跟着大人去给长辈们拜年。
       正月十五闹花灯,白天的时候,小孩子都在大人的帮助下在家里制作“花灯”,说是花灯其实做法很简单,把揉好的面捏成一个酒瓶底的形状,往里面倒上一点豆油,把棉线浸泡到油里作燃芯。到了天黑时,点燃了拿到街上小伙伴们互相比一比谁做的花灯好看。花灯也有用萝卜做的,把萝卜挖一个洞,做法和用面的做法一样。
       怀想过往,常回忆起以前过年时发自内心由衷的那份快乐。记忆中的新年,虽没有春晚的陪伴,没有丰盛的菜肴,但那份浓浓的年味,留在岁月中,是可以永久缅怀的记忆。(谢安群)
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