降低超市用工成本 %stZ'IX
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——“人工结账和自助结账的性价比会进一步拉开” G\tT wX4
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电商蓬勃发展的背景下,自助结账的好处不仅仅在于方便消费者,更为传统大型综合超市提高空间利用率、降低用工成本提供了更大空间。 "?lirOD
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“我们在与商家合作的过程中,发现很多门店经营中的痛点。对消费者来说,在收银过程中,只要消费者排队超过4个人,用户体验就不好了。而对商家来说,消费者流量在一天内并不平均,超市雇佣一名收银员工作6至7小时,每天真正忙碌的时间可能就2小时,其余时间比较清闲,但多雇人会造成人工成本过高的问题,少雇又会难以满足结账高峰的需要,形成两难局面,影响大型超市的竞争力。”多点Dmall合伙人兼首席营销官刘桂海说。 vjaIFyj
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刘桂海算了一笔账:如果使用人工收银,收银员最多有2—3小时就得换班,而自助收银可以一直进行。在相同的物理空间下,自助结账系统就不仅不存在换班的问题,而且还能有效分散高峰时段客流。“目前来看,如果一个区域是6至8台机器,单台自助结账设备的机台效率是每天收170笔,而人工收银最高可以达350笔,两者差别不是太大。这还是今天自助结账没有完全普及的前提下。未来,随着自助结账进一步普及,人工结账和自助结账的性价比会进一步拉开。”刘桂海说。 ?rXh
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业内人士指出,自助结账不仅带来购物程序的改变,更在一定程度上改变了顾客的角色。从原先的被服务对象,变成主动、自由的购物者。“我在微信上使用沃尔玛的小程序,自己用手机扫码购物,结账完成后会给出一个二维码,出门的时候要在机器上扫那个码,然后有工作人员过来检查核对,核对完就可以走了。这样可以边逛边扫,付款后检查完就走,人少的时候完全不用排队。”对广州市民吴知春来说,不排队是件开心的事。