冬日美味

h:f;
mn?x  
    文\金陵石化公司  韩媛媛 yP x\ltG3  
77``8,  
6!Qknk$  
    北风呼啸，漫天飞雪。晚上下班时，在开往家的班车上已饥肠辘辘。走进楼道里，邻里锅碗瓢盆的声音进入耳朵，我不由感受到浓浓的家的气息。一会闻到红烧牛肉的香味，一会飘来炖鸡汤的香味，忽然一阵熟悉而温暖的味道传进鼻子。不错，肯定是面疙瘩汤。 YQ52~M0L  
o1U}/y+R\  
   不由想起了小时候的冬天，气温比现在低很多。家里粮食紧张，手巧的妈妈既要盘算着让我们吃饱、身体暖和，又设法让三餐略为丰富一点。妈妈时不时地在晚餐的稀粥里加些面疙瘩。我们戏称它为“面鱼”。 ?F1wh2oq  
"s% 686Vz  
    一个个小小的面疙瘩，漂浮在稀稀的粥锅里，活像一条条精致可爱的小猫鱼在游动。稀薄薄的粥喝到嘴里一点感觉也没有，突然一条面鱼遛到了嘴里，轻轻地咬，细细地嚼，又香又有劲道。那滑润的面鱼对于童年的我们就是人间少有的美味。 7O:"~L  
p[u4,  
    吃饭时，妈妈总悄悄地把她碗里的面鱼夹给我和姐姐，她自己一边喝稀饭，一边微笑着看着我们。我和姐姐快乐地享受者面鱼的美味，还互相比一比谁的多，却从来就没多想想：做了一天活的妈妈饿不饿？ C+`xx('N9  
.
XIr?>G  
    光阴流转，眨眼间几十年过去了，我的儿子已经上大学了。人们早已解决温饱问题，生活条件已经得到极大的改善。有空时或者情绪不好时，我依然会做些面疙瘩汤。总觉得一晚冒着热气的面疙瘩汤不仅可以果腹，而且充满着治愈力。一碗面疙汤下肚，不愉快的情绪也似乎会烟消云散。 EVG"._I@  
Axf^
hBP  
    昨日晚上，远在西北读大学的儿子寒假昨日高铁归来，转车到家，喷嚏直打，明显有点受凉。我赶紧进厨房给他准备吃的。 l7ZB3'  
(JWv *p  
    我先将锅烧热，加油，放入香菇丝、西兰花、番茄煸炒出香味，然后倒入一碗骨头汤，大火烧。挖半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。待骨头汤烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，再加几颗虾仁，再煮沸后，放入葱花，少许盐调味，迅速起锅装盘，端给儿子，氤氲的气息转眼在房间飘散。眼前的这碗疙瘩汤已然成了色香味俱全的大餐：西兰花绿得娇艳、番茄红的灿烂、虾仁晶莹剔透，诱人的香气扑鼻而来，馋得儿子口水都快流下了。 @2u#93Y  
D{>\-]\  
    “哇，这么香！”儿子捧起大碗，狠狠地喝了几大口，顿时，儿子的脸红润起来。几分钟工夫，一碗面疙瘩被儿子送进了肚里。热气在体内翻腾，每一个被冷风收缩的毛孔，好像都舒张开来，通体畅快。 N50fL  
sqT^t!  
    看着儿子满足的表情，欣喜之余，忽然有些愧疚。在多年前漫长的冬夜里，妈妈只是将面疙瘩留给我和姐姐吃，她又要忙家务，又要做针线活，她是怎么熬过来的，不饿吗？ 6Hda]y  
#aa1<-&H  
    想来妈妈也多年没喝过疙瘩汤了，在这寒冷的冬日，我得抽空回家给她也做一碗香香的面疙瘩汤，让她尝尝女儿做的美味。
rxs8De  
A$Wx#r7)  
    这就是家，一碗普通的食物可以成为人间最美的美味，它的魔力可以让所有人流泪。我的家，还有那些食物的温暖将永远驻留我心。 0EyAMu  
691G15