“刀要靠近你拿菜的手，切菜时不要离得太远，目的就是能灵活把握菜的厚与薄”。日前，在桂林市雁山区草坪回族乡“扶贫夜校”厨师培训班上，厨艺老师正在就食材的选择、调料的合理搭配、菜系的制作等向50多名贫困户悉心传授，这是雁山区帮扶贫困户就业、开展“扶贫夜校”中的一幕。(12月14日，广西新闻网) hv]}b'M$
$w:7$:k
“扶贫夜校”立足贫困群众脱贫实际需要，根据时令和各村产业发展情况，结合群众需求、农时农事、生产生活方式等实际，量身定制授课“菜单”，将群众最关心、最需要的知识和信息及时传递，变“授人以鱼”为“授人以渔”，增强贫困户自身的“造血”功能，通过邀请生产技术专家、本地种养大户、惠民政策宣讲员进村入户进行授课，让贫困群众从不想干到主动干，从不会干到好能干，在根本上破解贫困群众脱贫自主意识不强、脱贫能力不高、产业脱贫技术薄弱等问题。 hxt,%al
g}uVuK;<
“扶贫先扶志”、“扶贫必扶智”，这两者是“精准扶贫”必要素。“贫穷”本身并不可怕,可怕的是自己有一个惰性的思想在作祟，精神贫困是“慢性病”，精神上的贫穷比物质的贫困更可怕，更难治愈。只有抛弃固态的迂腐思维，积极响应国家的相关扶贫号召，引导他们真切实意的干起来，把他们扶上马，再策马扬鞭送一程，才会真正的脱贫，才能走向致富。 WT lR>|Zdn
**RW
9FU
“扶贫夜校”不仅为贫困群众脱贫致富出谋划策，还为提升扶贫干部以及帮扶责任人的脱贫攻坚业务水平发挥了重要作用，通过对扶贫干部以及帮扶责任人进行业务知识培训，让广大党员干部了解掌握脱贫攻坚的业务知识和政策措施，帮助帮扶干部增强业务能力、吃透各类扶贫政策。 bcVzl]9
#$W bYL|
“扶贫夜校”既注重精神上的扶志，又注重技术上的扶智，促进了脱贫攻坚从“输血”向“造血”转变，帮助贫困群众精神物质“双脱贫”。
