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主题 : 大年三十这一天
庆芳离线
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楼主 发表于: 2020-01-25  

大年三十这一天

懂得欣赏自己的生活,才能让自己活得随心所欲
大年三十这一天
乔庆芳


今天是大年三十,不知何故,我开心得像个孩子,连走路都是跳跃的,感觉自己像个精灵,一路向前滑动的身影犹如一串串悦动的音符,装点着这个美丽的世界……儿时的有关“过年”的印记如电影画面,一幅幅展现在眼前……陶醉在温暖幸福的回忆里,满脸绯红,初恋的感觉。
记得小时候最开心的就是过年,我总是像个跟屁虫一样粘着爸妈,跟他们一起做饭,和他们一起聊天……
“他爸爸,看看菜隔熟咧!”
“姆妈,姆妈,我看,我看”
……
“菜咸淡应该差不多吧!”
“姆妈,姆妈,我尝尝,我尝尝”(一定要用安徽话说出来,那才会更有味道)
……
那刚出锅的糖醋排骨,红烧大公鸡,砂锅小火煨出来的老母鸡,山粉圆子,炸肉丸子,炸生腐……(让我咽下口水再跟你接着讲),“徽菜”原食材特殊的做法和味道已经深深烙进我的心里,胃里,还有我的脑海里……
“尝菜的咸淡”这活我自告奋勇,一揽就是二十多年,一直到我出嫁,年年如此。还记得尝了一块,我说还需要再尝一块儿才有准头(这一点真没骗人,因为菜刚出锅特别烫,第一口有时候真买来得及尝就下肚了,其次是太好吃了,没忍住就咽下了),每每此刻,妈妈总是说,咸三块,淡三块,不咸不淡又三块……,“你这个馋丫头,以后还要嫁人哦,看你有没有好命遇到好老板(安徽人把丈夫叫老板,妻子叫烧锅的,吃饭女人是不上桌的,可见地位之悬殊)”,妈妈笑着说着,还会在我的小脑袋上轻轻拍几下,我的厨艺和一手正宗的“徽菜”本领大抵就是那时候买下的种子,现在我做的饭连妈妈都说自愧不如[呲牙][呲牙]!
盼啊盼,盼过年,盼来的还有一年才会有的一套自己心仪的新衣服。从头到脚都是新的,连小裤衩和袜子都必须是新的,那时候,大多都是买来花布制作,快过年了,我会经常提前偷偷去小卖店看看进了些什么好看的花布,然后汇报给妈妈。离过年还有近1个月,就开始准备,妈妈带我和姐姐去供销社挑选花布,我和姐姐总是看上的花布不一样,但是买同一种花布会便宜一点,这样我和姐姐就得选我俩都喜欢的,可是连做梦竟然都是我穿着自己选的小花布做的小裤衩在照镜子前左照右照,竟然笑醒了,乐极生悲,才发现把床尿湿了(我一般不尿床的)!这时候妈妈会抓一把米放到碗里放上水,并拿来几根筷子,两边沾上水,分别在我的脑门上拍三下,然后各吹两口气,嘴里念念有词,“公鸡哥哥,母鸡姐姐,你晚上窝(尿尿的意思),我白天窝,抓把米给你啄啄。”然后把筷子上下好几次,让它立在碗里,到晚上,由我亲自把他倒到自家门前超路的方向,据说这样就不会尿床了,我们姊妹三个都经历过这样的仪式,你还别说,真灵!我每次都很虔诚地和妈妈一起完成这项活动。
大年三十前,衣服做好了,我总会虔诚地把它们叠的整整齐齐,裤子的中缝笔直笔直的,只有新衣服才会有的,小裤衩也是用最漂亮的小花布做,我认真地把它叠来叠去,叠成我想要的模样,叠过三角型的,正方型的,标准就是要有梅干,线条流畅,赏心悦目,记得有一年我把它跌成了一个豆腐块,正中间正好是一朵花,四个角让我用黑色、红色、绿色的圆珠笔绘上了自己喜欢的图案!爸爸总是夸我心灵手巧,像他,“好的都像你”,妈妈总是开心地不屑地说道。
大年三十我们姊妹三个还会和爸爸一起打磨家里的家具,那都是妈妈的嫁妆,上好的木材,每年我们都会把这些家具老漆铲去,然后用腻子补平,用细砂子打磨光滑,接着这些家具就成了我和爸爸创作的天地,“龙凤呈祥”“万事如意”……我们拿着排笔、毛笔、刷子,泼墨挥毫,乐在其中,字写好了,还会配画,这是个细致活,我几乎一年时间都在收集,喜欢的图案,或者看到好的画面,我都会保存记录,这个活一般有我拿下,爸爸做我的助手。
大年三十熬完夜,我们姊妹三人还会在屋里热闹半天,相互表扬对方的衣服的优点,穿上如何如何好看……!我们一遍遍打开,试穿,再慢慢脱下,再认真叠好,然后小心翼翼地压在枕头底下,晚上睡觉都不敢乱翻身,深怕把衣服给揉皱了!凌晨,总是在妈妈的催促声里催促睡一会,然后我们捂着被子偷偷笑,有时不小心还会自己的口水给呛着……
我的脚受了不少“罪”,妈妈严重晕车,鞋都是爸爸卖,不是大,就是小,有时候还会买成同一只脚的,大了,我就会找来一些碎花布塞到鞋尖处,小了,权当过去“裹脚”了,愣是让自己的脚慢慢适应。
过年,爸爸妈妈还会千叮咛万嘱咐不能吵架,说是“吵死,吵死”不是好兆头,可是我和弟弟,总会因为一些小事吵架,有时候还会打架,妈妈总是偏向弟弟,爸爸会偏向我,没等爸妈过来打我们,我俩都赶紧知趣地跑了,一定不吃这眼前亏!同时,他们还会强调我们姊妹三人千万小心,别把新买的碗筷盘子给打了,可真是不小心把碗打碎了,因为是“过年”,他们总会说,“碎碎平安,碎碎平安……安慰开脱我们和他们自己!
安徽人过年都会给孩子提前准备崭新的压岁钱,这些钱一定是有零有整的,比如1元1角,其中的寓意我一时想不起来了,几年过年我问起妈妈缘由,她说,那时候家里穷,有整有零是为了凑成双数,寓意好事成双,来年顺顺利利。记忆中,这些钱是用来守岁的,需要把它放在枕头底下,花衣服的中间,过了初二还会还给爸妈。
大年三十年年夜饭开席前,先要把备好好的酒菜敬逝去的先辈,并烧纸,放鞭炮,磕头,许愿,然后许愿让他们保佑我们一家大小身体健康,爸爸妈妈工作顺利,我们姊妹三人学习进步……然后再放一挂大鞭炮,鞭炮的声越连续声越响越好,放完鞭炮的一地通红(所以买鞭炮也很有讲究!),“看这满片红,咱家今年一定好事多。”每次放完鞭炮,妈妈总是自言自语,满脸的国泰民安,幸福安康!连眼睛也格外有神,亮晶晶的!每年我总会观察妈妈的一举一动,好似看到了接下来的一年的红红火火,顺顺利利!
大年三十,所有房间的灯都亮着(不关),过了12点,所有的垃圾都不能往外扔的,妈妈说这都是家里的“财”,安徽人大年初一女人是不允许去亲朋好友家拜年的,大年初一一大早,妈妈期待有男性孩子或者朋友来访,她一定会喜笑颜开,端上一碗“元宝”(茶叶蛋),米面,还有老母鸡汤泡毛米,外加一个大鸡腿招待你,香得没得说!还有一杯上等的好茶和各种点心等着你享用!
大年三十,很怀念儿时这种很有仪式感的那些日子!
今年过年,我莫名开心得像个孩子,走路都像小时候考双百分时那样双腿交替跳跃向前,嘴里还开心的说着,回家过年了,回家过年了……!一路上,路边的景色从耳边嗖嗖地滑过,风是柔的,景是美的,心是幸福的,已经好多年没有的感觉了,一大早到单位我还让孟老师用手机给我拍了一张照片做纪念,记录2020年大年三十前一天开心快乐的我!爱自己,才会爱一切……!
要过年了……要过年了……!这句话此刻像首诗,似幅画,唯美……美好……!
要过年了,去准备我的“十二个碗,二十四个碟子”,迎接除夕夜,迎接未来美好的每一天……







  

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乔庆芳
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