住宿餐饮业如何渡过难关?在原有支持政策基础上正研究振兴举措 XU#nqvS` . 'k9hzk(* 从监测情况看,目前餐饮住宿业正在逐步复工。商务部重点联系的20家大型连锁餐饮企业复工率已经达到57%;住宿业的复工率也已经达到50%以上。
S-:7P.#Q 住宿餐饮业在拉动内需、扩大就业和促进国民经济发展等方面发挥着重要作用。据统计,2019年住宿餐饮业营业收入超过5万亿元,吸纳就业人员超过2600万人。疫情发生以后,住宿餐饮商户歇业率高,客源萎缩,资金紧张,营业收入大幅下降。
7TQh'j 记者了解到,国家出台了一系列的支持政策,帮助住宿餐饮业渡过难关。主要包括对疫情防控期间住宿餐饮企业等生活服务收入免征增值税;对湖北以外的中小企业免征2-4月养老、失业、工伤保险费,对大型企业减半征收;对湖北省的企业免征2-6月养老、失业、工伤保险费;缓交住房公积金;2-6月电价降低5%;对受疫情影响较大的住宿餐饮等行业,金融机构不得盲目抽贷、断贷、压贷等。
S hM}w/4 商务部服贸司司长冼国义表示,疫情不会改变住宿餐饮等生活服务业快速发展、持续升级的趋势,疫情结束后,预计住宿餐饮会迅速恢复。商务部还在研究疫情结束后振兴餐饮业的举措。
[+st?;"GF 记者了解到,疫情在给企业带来经营压力的同时,也迫使企业进行自我“进化升级”。
IBzHXa>75 一些企业自己单独开发数字化平台,或与电商平台合作,或通过互联网进行业务拓展、客户沟通、订单达成、物流和配送管理,生活服务业的数字化程度得到了较大提升,加速由线下向线上发展。如餐饮业的复工主要以外卖的方式,武汉市25日一天餐饮外卖的数量达到13万单。
ptmPO4f 同时,在消费者普遍担忧交叉感染的背景下,无接触服务方式不断涌现。一些餐饮外卖平台和餐饮企业及时推出了“无接触的配送”“安心送”“移动食堂”“大厨直播带货”等服务。
Ueyt}44.e2 “这些模式创新和业务调整,有利于行业自救和发展,也反映了生活服务业信息化、品质化、便利化、融合化发展的新趋势。”冼国义说。
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