厨师职业道德条例｜制度

做一位好的厨师，不仅要有高超的技术，更要有良好的职业道德，亦即厨德。厨德体现在具体的工作中，工作守则则是厨法的重要保证，能起到监督提醒作用。因为厨房的工作守则，是保证厨房工作顺利进行的基础。因此，每一位在厨房工作的人，必须遵守自己的职业守则。在没有学习烹饪之前，也必须学好“厨师职业道德”。 fb=$<0Ocj  
7yCx !P;  
A](}"Pi!n  
一、 良好的思想品德，作风正派，有较强的事业心和责任感。 ?D$b%G{  
二、 热爱本职工作，坚守工作岗位，严格遵守操作规程，确保菜肴质量。 s%TO(vT  
三、 有良好的心量素质，有宾客至上的职业道德观，能正确对待客人的投诉，一切让宾客满意。 @*`UOgP7
 
|{|r?3  

推广

深户办理 入户享8大深户补助,买房,租房,孩子上学等,全程指导. |Nx!g fU  
四、 注意节约，杜绝消费，不私吃私拿集体的物品和食品。 K&a]pL6D  
五、热爱集体，诚恳待人，心胸开阔，助人为乐，要树立本身自尊、自重、自强的自豪感。 GzZ|T7fm  
六、掌握食品卫生知识，搞好厨房的卫生，严格执行生产安全，了解消防知识。 d=5}^v#4  
WUOPYYW<o
 
$P}]|/Yb  
七、讲究礼貌，工作时间内不吸烟，有良好的卫生习惯，树立员工对仪表仪容的认识。 F*jjcUk  
八、站立姿势要端正，遇有主管部门或客人检查，参观厨房，表示欢迎，不可端坐无礼。 '>Wuu
kC  
九、工作时，不准与楼面工作人员随便嬉戏、闲聊、打闹。但时，要与楼面工作人员互相支持，帮助，在工作中要做到协调、配合、互相尊重、团结一致，完成本店的工作任务。 YvP"W/5