源头如何渡难关? .T{U^0 )
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借外力更要练好内功,品质是抗风浪的压舱石 4L!e=>as"1
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“现在,养殖场日产奶量达13.5吨,难关总算扛过去啦!”看着刚刚开走的鲜奶运输车,山东省东营市东营区奶农闫秀杰舒了口气。 E}t-N
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回首前段日子,闫秀杰坦言:“多亏有政策帮扶,也多亏有奶业多年磨练出的抗风险能力!” 6kC)\uy
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大年初二,养殖场原先天天上门的运奶车进不来了,1200多头奶牛,储奶罐只够存一天半的产奶量。“要是奶运不出去,一天就得亏掉4万多元。豆粕等精饲料也要见底了,不及时补充,后果不堪设想。”闫秀杰急得直挠头。
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去年,原料奶收购价格回升,养殖场赶上奶牛单产恢复期,产奶量快速增长。闫秀杰本来铆足了劲,就等开年大展拳脚,突如其来的疫情打乱了他的计划。 f)WPOTEY
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“把奶销出去是当务之急!”闫秀杰给区里畜牧业发展服务中心技术员周长城发微信求助。“你沉住气,我马上联系……”天刚亮,闫秀杰就收到了“绿色通道”车辆备案申报表。不到中午,一辆鲜奶专运车经检疫后开进了养殖场,让白花花的牛奶变成了票子。 r&=r/k2
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有了“绿色通道”,疫情防控期间,东营区畜牧生产物资运送顺畅,没发生倒奶,也没出现饲料供应断链情况。 ${e -ffyy
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“借外力解难题,练好内功是走出危机的关键。”闫秀杰带领团队走出一次次奶业震荡,他感到,“品质是抗风浪的压舱石!”这几年,闫秀杰的牧场越做越大,奶牛养殖向精细化、智能化转型。 kr6:{\DU:B
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闫秀杰点开视频监控,现代化的养殖场景映入眼帘。记者发现,奶牛脖子上都有一个黑色项圈,闫秀杰说,有了这项圈,既能避免犊牛抢食,还能实时监测奶牛健康情况,做好科学繁育。 L^&do98
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牧场里科技味十足:搅拌机均匀撒放的是全混合日粮,避免了人工饲喂导致营养不均衡的风险;奶牛在鱼骨式挤奶厅快速完成挤奶,省时省力。科学饲养带来品质提升,养殖场鲜乳平均脂肪含量达4.0%—4.3%,蛋白含量达3.5%—3.6%……各项营养指标持续增长,换来牧场效益稳步提升,也带动农民稳定增收。“春节后到现在,我们牧场20名员工照常工作,工资待遇都没受一点儿影响。”挤奶工陶雪英说。 N*?
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对于下一步,闫秀杰早有了计划:当地没有大型奶企,牧场主要给外地企业提供生鲜乳,吸取这次被运输“卡脖子”的教训,必须多条腿走路。“又新开了3家奶吧,试运营后还将继续扩大规模。”他打开手机展示热闹的营业场面,“瞧,乡亲们在家门口就能喝上鲜奶,一举两得!”