统计排行幸运大转盘每日签到社区服务会员列表最新帖子精华区博客帮助
主题 : 记忆中的清香
hwd2092323离线
级别: 800米会员
UID: 41161
精华: 0
发帖: 682
财富: 1376 鼎币
威望: 2 点
贡献值: 1 点
会员币: 0 个
好评度: 0 点
在线时间: 21(时)
注册时间: 2018-10-08
最后登录: 2020-06-18
楼主 发表于: 06-18  

记忆中的清香

记忆中的清香

记忆如同一朵成熟的蒲公英,只要稍作触碰,细小的籽粒便四处飞扬,记忆也一同随之飞扬……
清晨去早市,看见蔬菜摊位区多了几位卖艾叶的老人,大老远就闻到艾叶特有的清香味。我忍不住走上前去,从一位老人那里买了几包青翠的艾叶。我将手中的艾叶放在鼻子边轻嗅,顿时,馥郁的艾香瞬间钻进了我的肺腑,我的思绪开始活跃起来,那些零散的记忆,星聚于多年后我思乡的心里。
“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣”,在我的家乡,端午节有着插艾、用艾水洗澡、包粽子等习俗
端午一早,大人们会到田间地头寻找野生的艾,然后割上一大捆新鲜的艾回来,路上若遇到左邻右舍,便会热情地送上一大把。不大一会儿,整个村子家家户户门上都插上了青青的艾。记得小时候,我曾好奇地问过家人,端午节为什么要插艾啊?妈妈告诉我,因为端午这天的日子不吉利,在门上插艾可以避毒驱邪。不仅如此,大人们还经常掐下艾叶,别在我的纽扣或衣服上,现在想来,其功能绝不亚于少年闰土脖子上的银项圈。
端午节天,父亲往往要起个大早,去砍新鲜的艾叶回来,然后插在门上、窗户上。我们那里过端午节家家户户都插艾叶,就像春节贴春联一样,成了习惯。听父亲讲,插艾叶也是有讲究的,在日出前砍那些带露水的艾叶是最好的。所以,端午的早晨,父亲总是在我们还没起床时,就早早地把带着露水的艾叶插在门窗上,直到现在,年年如此。
记得小时候,我们最喜欢在村头的大榆树下纳凉,夏夜的乡村蚊子特别多,一群群地撵着人和家畜嗡嗡叫。每天傍晚,我们就抱几捆晒干的艾叶,把蚊子熏得落荒而逃。如果身上被虫咬了,或者皮肤不太好,经常发痒,母亲会把晒干的艾叶用滚烫的开水浸泡半个小时,然后给我们洗澡。记忆中,母亲总是在父亲采摘回来的艾叶中,抽出几大把,把它们剪成小段放在锅中用大火煮,水烧开了,一锅黄黄的、带着扑鼻香气的艾叶水就制成了。大人小孩都会舀上几大勺艾叶水,掺进洗澡水里,用艾叶水洗澡就是不一样,洗完后不仅留下艾香,人也会变得格外神清气爽。雾气腾腾中,真的是满屋飘香。
端午节的记忆离不开粽子,那种浓浓的乡情、融融的亲情、暖暖的温馨,多年之后依然不忘。母亲总是在端午节的前一周就开始准备了。包粽子的糯米要在清水里浸泡一天一夜,浸泡时要加一些碱水。包粽子的粽叶,是刚采下的新鲜叶子,母亲总是亲自挑选。母亲说,每片叶子一定要均匀,这样包出的粽子才好看。
母亲的手极巧,两片粽叶在她的手里,折成一个漏斗形,装进一撮糯米,放入一粒捏好的豆沙,再覆盖上一层糯米,将粽叶压实封口后回折一个角,粽子就成型了。家乡的粽子,是用稻草捆扎的,稻草必须蒸煮过。母亲说,这样的稻草有韧性,轻易不会断,煮出来的粽子有稻草的清香。母亲左手捏着粽子,右手抓着稻草,先是绕上一圈,打一个结,然后用牙咬着稻草的一端,右手灵巧地依样再打上一个结,扎紧,一个粽子就包好了。
粽子有各种馅,我最爱吃的,是豆沙红枣粽子。加工豆沙的过程很辛苦,母亲要把红豆、红枣浸泡好,放在锅里蒸熟,加工成红枣豆沙,红枣豆沙黏黏的,甜而不腻,一口咬去,唇齿留香。在外的日子,我吃过各种口味的粽子,但母亲包的粽子,总在梦里出现。
端午节是怀念的节日,小小艾叶,不经意中拨动了我内心深处思乡的情愫。艾叶是多年生草本植物,医学上被誉为“止血要药”。它全身皆可入药,有去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用。现在的人们更是视它为珍宝,平时不小心着凉腹痛时,点燃艾条,熏蒸肚脐即可缓解疼痛。每年端午过后,家乡人都会采割艾叶,放在屋檐下风干,收藏好,留着跌打崴脚、受凉风寒等时泡脚备用。不仅如此,艾叶还有很好的驱蚊效果,记得小时候,还没有灭蚊器、灭蚊剂等灭蚊工具,每天临睡前,家人总是扯点干艾叶点燃,来驱蚊子,效果奇好。现在想想,那种做法真低碳、环保,难怪小时候的梦总是那么的香甜。
艾叶飘香是情结,味到深处是乡愁。我深深明了,小小艾叶宛如一个个活跃的细胞,携带着丰富的心理符码,游走在我生命的轨迹里,能瞬间撩拨起我对故乡的无尽思念,心头同时飘过故乡的云。
艾叶实在普通,随意地长在路旁,河堤田埂上常见它们的身影。它们如草一样朴实,平时不显山露水,关键时刻却能起到大作用。一株普普通通的植物,一棵平平凡凡的小草带给人们无尽的欣喜,也寄托了人们对美好生活的无限向往。
这么多年过去了,但我始终难忘那记忆中的清香。

河北兴泰发电公司 何卫东
地址:邢台市电厂路兴泰发电公司
电话:0319—2091225 邮编:054000
身份证号:130503196805150376
手机:18632995338
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
静守己心,看淡浮华。
级别: 管理员

UID: 4610
精华: 91
发帖: 115783
财富: 7322579 鼎币
威望: 170 点
贡献值: 161 点
会员币: 10 个
好评度: 2973 点
在线时间: 10518(时)
注册时间: 2008-07-03
最后登录: 2020-07-05
沙发 发表于: 06-18  
端午节日里,充满了艾香
待到山花烂漫时,她在丛中笑~_~
描述
快速回复

谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
验证问题:
.刚刚被蚊子咬完时,涂上 _____ 就不会痒了 正确答案:肥皂
按"Ctrl+Enter"直接提交
上一个下一个