散文： 记忆中的端午节 ■蒋国超 我对端午节的记忆是从包粽子、喝雄黄酒倒开始的。每年农厉五月初五，我国家家户户都会聚在一起包粽子，据说这个风俗的由来还有一个故事呢。 我国的战国时期，楚国有一位诗人叫屈原，他非常爱自己国家，眼看自己祖国被侵略，而国王又不听他的建议，去抵抗秦国的侵略，他心如刀割，抱石投汨罗江而死。他死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊，渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为他准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原的身体了，人们见后纷纷仿效。还一位老医师拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原尸体。后来，人们为怕饭团为蛟龙所食，便想出用芦叶包饭，外缠棕叶条，发展成粽子。从此每年农历五月五屈原的投江日，楚国人民都会到江上投粽子、倒雄黄酒，以此来纪念爱国诗人屈原，端午节的风俗就这样流传下来，距今已有两千多年的历史了。 我从小到大，家里的端午节气氛都特别浓烈，早在四月下旬，母亲就忙着买糯米，买芦叶。端午节前一天，几个与母亲一样的妇女，便龙门阵似的摆着各自的盆啊篮啊，包起了粽子，嘻嘻哈哈，家长里短，各种形状的粽子像小山一样堆放在盆和蓝子里。她们把包好的粽子放进锅里一煮，那挨家挨户厨房里飘出来的粽香，闻到都让人流涎。端午节这天吃粽子时，父亲总是要将雄黄酒涂些在我额头上，说是能避邪填妖，逢凶化吉。
记得有一年，我跟着母亲学包粽子，开始时，我手忙脚乱，包来包去，东破一个西破一个，包了半天都没弄成。母亲说是这样的，先把长长的芦叶折叠，围扰做成一个窝，中间放进配好的糯米，包出棱角，然后把准备好的豆、肉等陷放到米里一起搅句，最后把芦叶包着，用棕叶条捆牢。那年，我在母亲手把手的指导下，终于包成了像样的粽子。我吃着自己亲手包的粽子，品尝到自己的劳动成果，那种感觉，可不是一般的甜蜜。我从这件事认识到：小小的粽子，看似简单其实这里面有大的学问，做人做事都是一个道理，看似简单的事是要认真地去对待的。 后来，每到端午节，我都喜欢包粽子，喝雄黄酒，有时难免会想到屈原。“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。”战国时期的屈原正道直行，竭忠尽智以事其君，他那份爱国精神深深地震撼了我的心灵，也激起了我爱岗敬业的情怀，使我愿意为企业的发展去认认真真对待本职工作。 记忆中的端午节，给了我一次次对两千多年中国风俗的深刻体验，给了我对人生的认识，让我难忘。 作者单位：川煤集团广能公司绿水洞煤矿 [ 此帖被蒋昌明在2020-06-25 11:02重新编辑 ]
