多措并举,落实“光盘”计划
如文中所述,职工食堂的浪费现象,在各地都不同程度的存在,这让企业主很头疼,让职工很揪心的事情,如何去做让职工满意,企业满意,特别是在当前党中央号召节约粮食,落实“光盘”计划的大背景下,怎么更好的去开展节约活动,笔者长期在民营企业分管行政工作,就这个事情,主要做了以下几个方面工作。
一、菜谱提前告知职工,让职工做到心中有数。我们菜谱提前一天告知职工,让职工知道第2天三餐有什么主食、菜肴,这样职工心中就有数,等到开饭提前一小时,菜肴通过微信群发布,这样职工就餐时不用来回徘徊为吃什么菜而纠结,而是直接点菜、打菜,节约了排队、选择菜肴的时间,又节约了粮食。
二是加强职工教育,增强节约意识。我们在餐厅张贴了许多宣传标语,开通了电子屏,反复宣传节约粮食光荣,浪费粮食可耻,职工的节约意识明显增强,餐厅服务人员主动询问职工需要菜肴的分量,保证吃好、吃饱,又不浪费。
三是节约有激励,浪费有考核。我们每餐都安排人力行政或者保安部员工做好巡视工作,在餐盘集中点进行检查,发现职工“光盘”的,给予奖励一个水果,可以是一根香蕉,也可以是一个丑橘,也可以是一个苹果,也能是一小瓶牛奶,通过这种激励方式,让更多的职工加入到“光盘”行动中来,对于个别有浪费现象的职工,安排他们去食堂做志愿者,帮助食堂洗碗、打扫卫生,让他们认识浪费行为是不对的,也是违反公司制度。
通过三个方面的努力,我们的光盘计划落实有力、有效,职工满意,企业主也满意,促进了企业和谐稳定和发展。(涂怀军)