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主题 : 张坚:那些年的老饭盒
张坚离线
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楼主 发表于: 09-08  
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张坚:那些年的老饭盒

        饭盒,顾名思义就是用来盛饭菜的盒子,也称便当盒,过去大多用铝、不锈钢、塑料制成。现如今的饭盒种类可就繁多了,可微波、可冷藏、易携带、易清洗,更为个性、潮流的饭盒早已不稀奇。 $<4Ar*i  
        在我的记忆中,家里有一个其貌不扬的板砖式饭盒,样子又老又丑,现在已经很少见了。饭盒是铝制的,颜色早已发黄,表面坑坑洼洼、凹凸不平,不时漏出一块块白花花的铝点子。 7gwZ9Fob  
        这是父亲的饭盒,一个装满深沉的爱、延续无比真挚的情、见证着那个时代煤炭行业的沉寂、重生和辉煌。 .F2nF8  
从我记事起,父亲就拎着这个饭盒上下班,母亲将做好的米饭放在下面,再把炒好的菜放在米饭上,有点像现在的盖浇饭。然后把盒盖盖好,放在塑料条子编制的菜篮里,为了保温,母亲就用毛巾裹着饭盒,把菜篮子挂在自行车的车把上,父亲载着它一块儿上班。 /09=Tyy/\  
        母亲烹饪面食最拿手,虽说家里不是太富裕,可是在母亲勤俭节约下,饭盒里的菜品越来越丰富。母亲总是说,父亲是家里的顶梁柱,一定要吃好。儿时的我也盼望着有这么一个饭盒。后来,为了父亲能吃上现做的、热乎的饭菜,母亲将菜烧好,盛在玻璃瓶里,父亲带到班上自己下面条、煮米饭。饭盒里的剩菜剩饭,我觉着就是绝世美味,汤汁的精华渗透至饭盒底部的米饭,经小火的焖煮,就形成金黄、嘎嘣脆的锅巴,菜香味伴着米香味,美味到窒息。父亲知道我好这一口,每次都把“剩菜剩饭”带回来。我呢,每天盼望着父亲按时下班,将饭盒带回家。生活就是这样,由一餐一饭组成,烟火气息酝酿出幸福的味道。 L{f>;[FR  
        父亲如同他的饭盒,坚韧而倔强。或许他认为,作为煤矿工人,出力流汗是自己的本分,付出艰辛挣钱养活着家人,幸福就这样简单,这是那个年代矿工纯真的做法和想法。父亲自参加工作直至退休,没有给单位提过一个条件、添过一个麻烦、提过一个要求,始终视企如家。记得有一年,父亲的腰疾、腿疾、胃病同时发作,每月的医药费、住院费就占据了父亲的工资的三分之二还要多,加之我和哥哥又都在上学,生活很是窘迫。矿工会了解情况后,要把我家列为困难户,给予帮扶。区队队长、书记将这一情况告诉父亲后,父亲非常生气,坚决回拒帮扶,还“威胁”说,把我们家的门反锁了,谁都别想进来。在父亲的坚决回绝下,我家最终没有得到帮扶。对于父亲的行为,我很不理解。父亲说,他不想给矿上添麻烦,困难只是暂时的,没有过不去的坎。 aS vE  
        后来,随着物质生活水平的不断提高,父亲“剩下”的饭菜,我再也没吃过。因为打那以后,父亲下班后的饭盒总是空空如也。 *fSM'q;  
参加工作后,我第一时间给父亲买了两个饭盒,一个是不锈钢饭盒,另一个是保温饭盒。给自己买了个卡通、塑料双层饭盒。父亲说我败家,他的饭盒好好的,买啥新饭盒。倔强的父亲始终没用新饭盒,倒是把他的板砖饭盒视为“宝”,擦得贼亮贼亮的。 nY9qYFw  
再后来,父亲退休了,他的板砖式老饭盒彻底退出历史舞台。 !&O/7ywe  
       记得看过一部微电影叫《饭盒》,讲述一个饭盒传承两代火车司机的感人故事,引起无数人的回忆,也从侧面反映出改革开放以来,我们国家发生了翻天覆地的变化。 $>=Nb~t!/  
       每一次变迁都是时代的进步。而父亲那一款板砖式老饭盒就成了他永久的记忆封存…… KeI:/2  
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