月饼“早产”需要监管先行 qjI.Sr70
中秋将近，有消费者发现，其于2020年9月6日购买的月饼包装上标注的生产日期为2020年9月10日。如此的“早产”月饼是怎么上市的？半月谈记者采访发现，食品标签标识“挂羊头卖狗肉”等不规范现象时有发生，成为老百姓的糟心事。（9月27日《半月谈》） 6 P U]I+
民以食为天，食以安为先。明明是9月6日购买的月饼，在月饼外包装上却出现9月10日的生产日期，这是工作人员粗心大意所为，还是生产经营商家有意为之？这不得不由消费者细思恐极。俗话说：真的假不了，假的也真不了。 0>)F+QC
在中秋佳节到来之际，月饼自然是少不了主角，在购买市场需求大的情况下，有些消费者难免“萝卜快了不洗泥”，对月饼外包装日期也不作细看和甄别。然，也正是处于这个原因，有些不法经营商将早已过了保质期的月饼改头换面，把月饼日期涂改，这才有了“早产”月饼出现在货架上。 gL}x| Q2`
事实上，对类似“早产”月饼，这样的食品我们也不是第一次有所耳闻，比如：榨菜、方便面等食品，之前“早产”在超市和商店也曾发生过，但是，都被消费者所发现。这次也不例外，月饼“早产”也没逃过消费者火眼金睛。 }Z3+z@L
所以，笔者认为，消费者为保舌尖上的安全，严格把好食品安全质量关是毋庸置疑的。不过，在笔者看来，食品“早产”仅靠消费者来把关，还是远远不够，还必须由监管先行。因为月饼“早产”需要大源头，而消费者如果在月饼“早产”上较真，甚至要与经营者理论到底，且不说结果如何，单就牵涉到时间和精力等方面的成本也会让消费者望而却步，更何况有的经营者一旦遇到类似问题，立刻采取适当赔偿，或是赔礼道歉，息事宁人，把消费者情绪消解在萌芽之中。 *#g[
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由此，笔者认为，监管部门要积极主动作为，尤其是在节日市场上，不但要认真开展节日大检查，而且还要善于追根溯源打源头，特别是对一些违规违法的小作坊，要彻底根除和打击。我想，只要监管检查到位，处罚到位，才能让违规违法食品在市场上销声匿迹，消费者吃得卫生健康，吃得安全才能得到可靠保障。 Ft^ +P*
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