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0红烧东坡肉
红烧肉东坡肉的做法步骤 P' <j<h6
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1 花了100块钱买回来的肉洗干净。 q ;#bFPh
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2 锅里加入葱，姜片和少许花椒烧开后焯水5分钟后捞出。 y4VO\N!
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3 放凉后切成差不多5厘米宽正方形，然后再细绳子像图片一样绑起来防止它逃跑*~*开玩笑的，防止在煮的过程中裂开。 "([ lkn
 3BA Q2S}
4 冰糖砸碎点倒入锅中加入一点点水开小火熬的焦糖液。 2k m0
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5 熬成焦糖色后倒入和锅中焦糖液差不多两倍刚烧开的水（一定要是刚烧开哦，不然你倒进去之后会让锅中液体四出乱溅，就等于原地爆炸一样）。 E&Zt<pRf;2
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6 老姜切成片铺在锅底，上面铺上小葱段。 b ! `6s
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7 老姜切成片铺在锅底，上面铺上小葱段。 /`t}5U>S_
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8 所有调料放入一个小袋子里。 :;IZ|hU
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9 肉皮朝下放在铺上葱姜的锅中。 $@w ,9J\
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