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0芫爆牛肉
芫爆牛肉的做法步骤 &4,WG ,i?) #SKfE 1 牛肉切片,用清水浸泡半个小时,期间换两次水。 >[ eW">:>K O0^?f/&k 2 挤干水分,放入少许的料酒,生抽,胡椒粉,玉米粉打上劲,再放入少许的油封住肉中的水分。 `/#f?Hk= WfTD7?\dw 3 香菜摘好洗净切成寸段。 6cM<>&e \)ip>{WG 4 热锅凉油葱姜爆香。 =96G8hlT Zp?4uQ)[W 5 放入肉片大火快速翻炒,放入少许的生抽。 7ftR4 ,4[dLWU 6 肉变色后倒入香菜改小火,放入少许的盐,鸡精翻炒两下立即关火出锅。 4&Byl85q !c% 7 成品。 t/}L36@+
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