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0一鱼四吃
一鱼四吃的做法步骤 n) HV:8j~ !,b&e /']`}*d 1 【Q弹鱼丸】。 &ns??:\+T 9X#]Lg?b 2 草鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜,清洗干净。 [;-;{
*{G L9,GUtK{ 3 用利刀沿着脊背划开。 ?/@XJcm+ 7rGp^ 4 剖解后是两片鱼肉,一副带着鱼头鱼尾的鱼骨架。 =\i%,YY #1}%=nAsi 5 用利刀将鱼肉切块再一划,这样就能从鱼皮上轻松剥下来了。 @'hkU$N) 6Qz=g
t%I= 6 左边是剩下来的鱼皮,右边是洁净的鱼肉。 [?,+DY #\xy,C'Y 7 将鱼肉切小块。 4v5qK ,|zwY~lt5 8 鱼皮分割成几块待用。 4pcIH5)z u~'_Uqp 9 鱼头鱼尾鱼骨切块待用。 |L}tAS`8
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