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主题 : 辽参小米粥
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楼主 发表于: 09-30  
0

辽参小米粥

辽参小米粥的做法步骤 x?D/.vrOY  
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    1
    40g小米淘洗干净。
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    2
    高压锅加水750g,倒入淘洗好的小米,大火烧开,上气后调小火煮20分钟左右。锅中可以滴两滴食用油。
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    3
    南瓜去皮上锅蒸熟。我只用了两块。
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    4
    泡发好的辽参两根,葱姜适量,鸡汤150g,香葱叶少许。
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    5
    油锅放少许油,爆香葱姜。
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    6
    加入无盐原味鸡汤,1小勺一品鲜酱油。
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    7
    5g蚝油。
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    8
    放入辽参,尝尝汤味,适量加些盐。小火煮煨至汁水浓稠,基本收干的状态。
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    9
    南瓜用勺子压成泥状。
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沙发 发表于: 09-30  
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    10
    小米粥煮好后,加入南瓜泥煮开。
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    11
    调入少许盐,也可以保持原味。
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    12
    将小米粥盛入碗中。
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    13
    放入辽参,洒上葱碎。
    #jgqkMOd,j  
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