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主题 : 一座县城的零食记
dongzi离线
诗化的语言,使你看出来:我依旧是少年。
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楼主 发表于: 2020-10-08  

一座县城的零食记

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孙艺峰 张雅舒 )vsX (/WU  
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渠县,一座位于四川东部的小县城,殷商时期賨人在此建都,而后秦国一统天下推行郡县制置宕渠县,迄今已有三千年历史。它在相当长的一段时期内是川东北的政治、经济、文化中心。 bk=ee7E7>  
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我出生在世纪之交,到现在的二十余年间,渠县的面貌却是这千年来变化最大的时期:记忆中熟悉的味道,在不断地散去,又以新的气息扑面而来…… Ab In\,x  
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一毛钱的辣条不见了 FPE%h =sw  
每隔一段时间,淘宝都会掀起辣条怀旧风。2000年时候,县里很多人南下务工,孩子和老人留守家园。对于收入不高的渠县人来说,几毛钱的辣条便是小孩零食名单上美味又便宜的常客。 Q3I^(Ll"L  
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那时候,吃零食只能“仰仗”小卖部,店一般开在路口的转角处和学校附近,店面不大,只二十几平方米。大家一下课或放学就会冲过去。小卖部的货架上,上面的竖架会摆放文具书画,底下的横板则放置玩具和零食。大包小包的辣条、画着超人的泡泡糖和五颜六色的饮料袋是最受孩子欢迎的。 S?[@/35)  
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尽管大人们常常告诫说,不要吃这些垃圾食品,这些辣条是很脏的东西做的,但小孩们还是抵挡不住辣条劲爆的美味,偷偷地在大人看不见的时候吃上一两包。有一次我因为吃了不干净的辣条肚子痛了一宿,从此再也不敢肆无忌惮地舔食辣条了。 /os,s[w  
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那时,遍布大街的是小摊小贩类的个体经营户,出租车也才刚刚投入运行。街上经常能见到挑着担子吆喝着卖凉面酸辣粉的叔叔阿姨,他们从几公里外的地方挑着从家里做好的熟食,给茶馆里厮杀了一下午的牌客和看客送去“补给”。还有卤菜摊、烧烤摊、杂物摊,这些零星的摊位,构成了渠县消费的第一张版图。 zMXQfR   
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直到2003年春节,福建打工回来的舅妈带来了许多我未曾见过的零食。我第一次见到了海苔、鱿鱼丝、可比克薯片和雅客夹心糖,这些新鲜的、没见过的零食带给我极大的愉悦和满足。从那以后,我便天天盼望着舅妈再次给我带回异地的零食。 SaIY-PC  
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超市来了 o* ~aB_  
对异地零食的盼望终于在次年有了结果。渠县人自己开办的小型连鎖超市——凯歌超市开始出现在每个社区的主街道上。凯歌超市的店面比原来的小卖部大了三四倍,货架上摆满了各式各样的零食,有泡椒凤爪、康师傅泡面、洽洽瓜子,我也再次见到了舅母带给我的海苔、薯片和鱿鱼丝。 f}t8V% ^E  
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2006年,县城迎来了大型超市——重客隆超市在万兴广场上落地。万兴广场是渠县著名的地标,也是渠县政府重资打造的第一个大型休闲娱乐广场。周边的地区也从无人过问的山坡变为高楼耸立的现代住宅区。广场上每晚歌舞升平,逢年过节还会有喷泉表演和烟花秀。每晚,县里东南西北的大叔大妈、青年男女们散步至此,或坐在广场的长椅上聊聊天,或随众人跳两支坝坝舞。 6E#znRi6IE  
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超市是由重庆人投资建立的,那时渠县至重庆的火车已经开通,最快只需两个多小时。交通的便利促进了人员的流动和贸易的往来,许多渠县人到重庆去打工,也有许多重庆人来渠县投资。 we/sv9v}n  
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重客隆超市开业的当天在渠县是一件大事,男女老少蜂拥而至,说“走不动道”也是绝不夸张,从超市的入口挤到出口足足需要三个小时,被吓哭的小孩不在少数。这些情景现在回想起来都还有点不可思议。而重客隆超市的规模也远非凯歌超市能比,占地好几百平方米,商品种类繁多,冷藏架上的酸奶牛奶被干冰的烟雾缭绕,调料区里的一些新鲜名词则刷新了我的佐料库…… RG.wu6Av  
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随后几年里,一家家大型购物超市相继在渠县开张。商业聚集的步行街上出现了德惠超市,车流不息的洞子口外迎来了宏帛超市……这些大型超市环境宽敞而舒适,带来了更好的购物体验,也给当地人的生活带来了更多的选择和可能。 .%EYof  
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在那个环境还相对闭塞的年代,重客隆等大超市的开业让人们明白了什么叫“种类丰富”。而这座偏安一方的小城,也正慢慢通过商品与外面的世界相连。 )~0TGy|  
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不再“南下” b+CJRB1  
前不久,舅妈又从福建回来了。我带着表弟早早地在车站等她,她还是跟以前一样,提着大包小包的行李。舅妈大包小包的行李里依旧带着给我们零食,弟弟的眼神里也透着闪闪的亮光,一回到家就迫不及待地开始翻找。“这个德芙巧克力不好吃,没有费列罗的好吃。”弟弟努努嘴,目光有些黯淡了,继续乱翻一通,“这个薯片很好吃,我在永辉超市也买过。”舅妈似乎从弟弟失落的表情上读懂了什么,惊讶地问道:“渠县什么时候也开了家永辉啊?”“嗯!去年暑假开的,我要去永辉买东西。”舅妈看着自己大老远从福建背回来的零食,却没受到弟弟的“宠爱”,有些无奈地笑了。 lc$wjK[w[  
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永辉超市坐落在渠县刚建成的地旺商圈内,方圆一公里有五层高的盛大百货商场、宽敞的中影国际影城、优雅的海鲜自助餐厅等,一种高端的消费环境正在渠县形成。 ubv>* iO  
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新开的永辉超市里进口食品的种类和数量是其他超市所无法比拟的。海鲜区的龙虾,水果区的墨西哥牛油果、泰国山竹,熟食区的韩国泡菜、日式料理……走到售卖巧克力的货架旁,弟弟便开始欢呼雀跃:德芙、费列罗、歌帝梵……我不禁想起了小时候吃的足球巧克力,当时副食店只出售这一种巧克力,因裹着足球花纹的锡纸而得名,但那时就是拽着妈妈衣角去买上这样一盒对我而言都是奢望。 aD+4uGN  
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舅妈一路上不断地为家乡近年来的飞速发展而感慨,“永辉都开到渠县来了,我也没必要去福建打工了啊!”也就这样,舅妈的“南下”打工史画上了一个句号。 1Ror1%Q"?  
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二十年来,从小卖部到小超市再到品牌超市,是消费方式的变迁,也是这座县城经济发展的缩影。
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