C7NSmZ !vR Zh('R “瓜子看起来很平常，但要想把它种好、存好、炒好，让人们吃得香，口感佳，这里面的学问可就大了。”指着库房里堆积如山的瓜子原料，史锦歆说。
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1976年出生的史锦歆大学毕业后南下深圳创业，靠着家乡内蒙古大草原地道的牛羊肉，她的餐饮公司一做就是十年。2008年，在深圳已小有成就的她，把目光投到了生她养她的杜尔伯特大草原。她说：“人对于自己的出生地，总是有无限的依恋感，看到家乡父老收获的葵花籽卖不出去，突然就萌生了做瓜子生意的念头。”
Qm[s"pM hd9HM5{p 炒瓜子的高科技
ztSQrDbbb4 9A B U^ig 说干就干。2014年12月，四子王旗景欣农业股份有限公司正式成立，主要业务就是葵花籽的加工和出口。当然，史锦歆擅长的餐饮业务也没有扔掉。如今，她开的连锁餐饮店是镇上最大、最豪华的酒店。30多道独特的菜肴，让方圆几百公里的人念念不忘，去草原路上都不忘到这里一饱口福。
HV/:OCK P o @;PR= 进入9月，正是瓜子收购的季节。在公司硕大的仓库里，用麻袋堆起的原料像小山似的一排挨着一排。史锦歆告诉中国妇女报·中国妇女网记者：“我们的加工能力很大，这么多原料瓜子，也就够我们一个多月消化。”
=r ^_D= |R@T`dW 在生产车间，一个不断抖动的正方形大盒子机器引起了记者的兴趣。史锦歆随手抓起一把瓜子：“你看，这个机器就是这么精确，它是筛选瓜子的，把小的、次的都筛出去了。我手里抓的都是‘双胞胎’瓜子，就是两颗瓜子紧紧连在一起的那种，这个机器能把‘双胞胎’瓜子全部挑出来。它的里面其实是个影像系统，通过成像技术，把不同的瓜子识别、分离出来。”
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pF [-fO 经过机器的分拣，记者看到，原料瓜子中包含的小石头和乱七八糟的杂质也统统被筛选出来。更让记者惊讶的是，旁边两个容器中分别存放着黑、白两种颜色的瓜子。史锦歆笑着说：“这个机器能自动识别瓜子的颜色，将不同颜色的瓜子区分开。”
DWKQ>X6 *1`X} 仓库里，不同的堆放区域分别标注着不同的等级，从一等到四等，瓜子的级别一目了然。
QE[<Y 3M .aY $-Y < 史锦歆的公司既出口瓜子原料，也卖成品瓜子。为了把瓜子煮香炒香，她没少交学费。“好多人以为炒瓜子、煮瓜子简单。我们虽然实现了机械化，但掌舵的老师傅依然是关键，多一秒糊了，欠一秒激发不出瓜子的香味。现在的好几个师傅都是我花高价挖来的。”史锦歆说。
!KK `+ 9/ Y 2ANt w@ 扶贫的龙头企业
I)FFh%m<}a ur'<8pDb$ 如今，公司每年定期召开盛大的收购会，周边旗县的农户也慕名前来参加。四子王旗4个乡镇2万多农户成为公司的签约生产地，这其中包含1066户建档立卡贫困户。“公司除了看机器的，绝大多数是女同志，企业现在是自治区扶贫龙头企业，也是旗巾帼脱贫示范基地。去年我们出口创汇46.5万美元，我的目标是成为四子王旗第一纳税大户！”史锦歆信心满满。
Kh$"5dy #Iz)Mu 记者了解到，公司已成为四子王旗最大的葵花加工、出口、交易集散地，年加工葵花籽2050吨，出口1000吨，去年营业收入2909万元。2017年下半年，公司登陆京东、天猫、淘宝、阿里巴巴等网站，线下走入呼和浩特市、包头市和西安市各大超市。今年，公司成为“三只松鼠”、阿里“盒马”、人保财险等20多家知名品牌代加工合作伙伴。
J}xM+l7uY lRg?||1ik “我们的葵花籽已销往土耳其、哈萨克斯坦、迪拜、黎巴嫩、马来西亚、台湾等国家和地区。因为四子王旗的土壤有机质含量高、空气好、昼夜温差大，有利于向日葵的生长，所以，我的客户一旦成交，忠诚度非常高。”史锦歆介绍说，地球上能种植向日葵的地方不多，生长的条件也非常苛刻。
eZT8gKbjJ) 1a{3k#} 因为有了史锦歆，当地的邮政物流业务始终排名全市第一，每天有八九个邮政工作人员就在公司上班，高峰期一天的邮包大概近9000个左右。
&Z ]}r n >iOf3I-ATt 她告诉记者，“国家现在的政策也特别好，我们每年参加迪拜、土耳其的招商洽谈会，政府都有补助，旗长、商务局局长还亲自给我直播带货。我的愿望就是把企业做大，带动家乡更多的父老乡亲致富，让更多国内外的客户和消费者认识、了解、食用来自我们四子王旗大草原的瓜子。明年我们的销售额希望能达1个亿！”
