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秋天的味道
秋天的味道 世间万事万物皆有味道：比如“南甜、北咸、东辣、西酸”，这是华夏大地的味道；季节亦有味道，就像莉在电话里说“快到我家来，品尝秋天的味道！”告别公园那一池凋零的残荷，沐着夕阳耀眼的余晖，心中涌上阵阵暖意。
和莉相识近三十年，欣赏她精致自信，仰慕她品高调雅，一颗诗意蓬勃的心把简单的人生平仄交错，安静中带有灵气，素淡中显现韵味，总能在不经意间给人惊喜，这“秋天的味道”会是怎样一种美味呢？
进了莉的家门，直接被安排到餐桌就坐，热气腾腾的炒小米紧跟着就上桌了，那韭菜的绿、萝卜的红，还有鸡蛋清的白，点缀着色泽金黄的小米，食欲瞬间被勾了起来，吃了一勺炒小米，松软鲜嫩又有嚼劲。说笑间，莉端出了小米粥，说是原汤化原食，喝了一口小米粥，沁人心脾唇齿留香。我试探着问：“这小米是泽州黄吧？”莉笑盈盈的说：“算你猜对了，这是泽州黄中名气最大的鲁村黄。”我知道，泽州产的小米曾被列入贡米而称为“泽州黄”；前些年，央视“走近科学”栏目播出了在鲁村“探访双胞胎家族”，揭秘鲁村双胞胎多和村民吃小米有着一定关联，使得鲁村小米闻名全国，据说普通人常吃可以美容养颜。小米是最富有营养的谷物，健脾和胃促进消化，大病初愈的人或者产妇也都用小米粥来滋补身体、调养元气。
“真香啊，这就是秋天的味道？”莉回答：“别着急，还有呢！”一盘蒜蓉绿叶摆到我眼前：“猜一猜，这是什么菜？”见我几次三番没答对，莉才告诉我，这绿叶是红薯叶。红薯叶有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用，有“蔬菜皇后”和“长寿菜”的美称。绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓。金秋时节，一些餐厅会用红薯秧茎顶端的嫩叶，作为新型时令菜品推出；菜市场也有红薯叶出售，特别受欢迎。莉的话匣子随着红薯秧蔓延开来：小时候，提着篮子去割红薯秧喂猪，田里的秧苗在夏天成了绿色的海洋，用镰刀随便钩起一截，从根部一割，卷起来塞到篮里带回家，刴碎喂猪。那时候没有现在现成的饲料，红薯秧就作为猪饲料的主要原料之一，绿色无添加，猪肉也格外鲜美……时光中的故事化作了美味，流年中的怀想铺成了画卷，鲜嫩滑爽的口感令人泛起阵阵遐想。
“红薯熟啦！”莉转入厨房，我也跟进去。蒸锅盖掀开，薯香随着蒸气四溢，弥漫着甘甜的滋味，洋溢着收获的欢欣，似在用别样的方式提示我：这就是秋天的味道。用筷子夹起咬一口，甜丝丝入口而融。莉说，红薯放上一段时间会更甜，咱先尝个鲜，这红薯是北义城的。北义城红薯种植历史悠久，在晋城周边享有盛誉，知名度极高，因为有特殊的红粘土质，为红薯的生长创造了得天独厚的条件，长出的红薯又大又红又甜。莉是一位烹饪高手，用红薯做过很多美食，像拔丝红薯、红薯饼、红薯蛋糕等等；莉还喜欢分享美食，身边的姐妹大多尝过她的厨艺。彼时，只有我俩，似乎是回到了“车马邮件都慢”的旧时光，带着真挚与情感侃侃而谈，恰似季节轻匀的呼吸，在米香薯甜的氤氲中聆听到细微而美好的心声，生命中一次次涌动起不息的涟漪，漾在眼前、耳畔和鼻翼的，是金黄的底色，是蓬勃的基调，是浓醇的至味。
美食，一餐足以醉人；美味，一闻足以倾心；而美好，却如涓涓细流渐入人心。此刻，阳台上放着莉赠送的小米和红薯，窗口微凉的风拂过我的发际，秋天的味道潆回在心扉，一份柔韧、润泽与丰盈，为生命书写下平凡与精彩，憧憬与期待。
秋天的味道，你品尝到了吗？
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