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主题 : 新年食谱:米椒拌牛肚
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楼主 发表于: 02-08  
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新年食谱:米椒拌牛肚

米椒拌牛肚 ZN}U^9m=  
原料:牛肚250g、小米椒5、6个、小葱、生姜、蒜、辣椒油、加加生抽、醋、味精、白糖、花生碎(就是炒过的花生米去皮压碎)。 LX</xI08W  
做法: IPk"{T3  
1、牛肚入开水锅内汆一下,捞起略凉后斜切成薄片。 TGzs|-  
2、小米椒剁碎;小葱切葱花;姜蒜切米粒状。 ofuQ`g1hb  
3、切好的牛肚装盘,将调料调好味道后浇上去,最上面撒葱花和花生碎,盘子的一侧放小米椒,吃的时候根据自己的嗜辣程度选择拌多少份量。
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