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主题 : 威海文旅业开展“双减双升”行动
张坚在线
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楼主 发表于: 04-01  

威海文旅业开展“双减双升”行动

管理提醒: 本帖被 为生歌唱 执行加亮操作(2021-04-02)
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  大众日报威海3月31日从威海市新闻办今天举行的新闻发布会上获悉,威海市即日启动旅游饭店业“双减双升”行动,通过减少宴会菜品数量、减少菜品分量,提升菜品质量、提升餐饮服务质量方式,在文旅行业开展制止餐饮浪费的特色实践和有益探索。 ~C0 Pu.{o  
  “双减双升”品牌概念是威海首创。行动遵循“减-简-俭”的餐饮节约宗旨,推翻传统丰盛的“排场式”餐饮习俗,通过节省资源消耗,降低企业成本,努力为消费者提升菜品和餐饮服务质量,打造“以减促升,以简替盛,以俭促省”的良性节约模式,使厉行节约、反对浪费在文旅行业蔚然成风。行动以“制止餐饮浪费”为主线,将旅游饭店标准化管理、创新产品设计,消费者文明素质提升等工作串连成线,标本兼治,最终实现“减的是陋习,升的是美德;减的是浪费,升的是品质”的行动目标,在全社会形成餐饮节约的文明风尚。据介绍,4月份为行动的预热阶段,5月至10月将具体实施。 L -YNz0A  
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