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主题 : 贴秋膘真的有必要吗?
dongzi离线
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楼主 发表于: 2021-09-14  
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贴秋膘真的有必要吗?

管理提醒: 本帖被 dqqjk 执行加亮操作(2022-08-08)
每到秋天,民间素有“贴秋膘”一说。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。 H(X+.R,Thp  
秋季饮食注意事项 Ix*BI9E  
现代人的日常饮食已经可以保障我们摄入足够的脂肪、蛋白质和碳水化合物,如果还像以往一样贴秋膘,短时间内集中吃高油高脂的食物,容易引发心脑血管疾病。 [LJ705t  
因此,针对有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人来说,饮食还应坚持以清淡为主,尽量别吃辛辣、高盐食物,避免三餐过饱,并及时补充水分。 f %bc64N(  
具体可以注意以下几点: DkDw>Nx<rs  
1、适当多吃一些润燥、降压的食物 蔬菜类可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳等。 70'} f  
水果类可以多吃一些猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等,这些食物含有丰富的钾离子,可以对抗钠离子对血压升高的作用,同时也起到补中益气,生津润燥的作用。 Bv2z4D4f+  
2、适量搭配优质蛋白及富含钙的食物 优质蛋白质可防止血压升高,但大量摄入动物性蛋白质会加重肾脏负担,所以适量进食动物蛋白,如河鱼河虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉),少吃猪牛羊肉等含脂肪高的红肉。 x?%rx}h  
另外,可适当补充低脂奶及含钙丰富的豆类。 rF Ko E%  
3、控制食盐量,避免过食辛辣油腻 高血压者每天包括食盐、酱油、味精等调味料在内,应控制总量在6克以内。少吃动物脂肪,换用富含不饱和脂肪酸、亚油酸或大豆磷脂的豆油、橄榄油等植物油。辛辣刺激的饮食可使血压骤升,因此也要避免。 AeNyZ[40T  
4、饮食安排应少量多餐,忌烟忌酒,保持心情舒畅 秋老虎发生在24节气当中的立秋之后,属短期回热天气,就像一只老虎一样蛮横霸道,所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8-9月之间,每年秋老虎的时间长短不一,总体来说持续半个月到二个月不等。 v(qV\:s}m  
饮食安排应少量多餐,除三餐以外,可以在下午3-4点钟补充水果等食物,每餐吃到7-8分饱。忌烟忌酒,养成良好的生活习惯。 g,00'z_D  
文/上海中医药大学附属岳阳医院 副主任医师 周菁   jf$JaY  
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