【美食展示53】烤羊排

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做法： Nx__zC^r  
1、先将羊排去边修整齐; 5ZLH=8L  
2、煮锅上火，加入凉水，烧开; '(}BfDP  
3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫; VTU-'q  
4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒; Rx.0P6s  
5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟; nYHk~<a  
6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉; =v8q  
7、烤20分钟左右取出后装盘; t!tBN
 
8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。 ;uy/Vc5,Y  

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     烤羊排，香。 IgVxWh#  
          

好吃