统计排行幸运大转盘每日签到社区服务会员列表最新帖子精华区博客帮助
主题 : 【美食展示64】香酥鸡
zj66离线
级别: 论坛版主
UID: 40996
精华: 2
发帖: 129085
财富: 331045 鼎币
威望: 4 点
贡献值: 35 点
会员币: 0 个
好评度: 6 点
在线时间: 8161(时)
注册时间: 2018-06-08
最后登录: 2024-03-28
楼主 发表于: 2021-09-29  
0

【美食展示64】香酥鸡


)O+}T5c=  
m8Vdb"0  
香酥鸡的做法步骤: P`4]-5gE  
1、从鸡的背部切开,掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块,然后冲洗干净,里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等。 dhg~$CVO  
#TK~eHi  
2、用手把鸡按摩一遍,搓匀调料。 BC>=B@H0  
i=a-<A5x  
3、搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里,上面蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制8小时。 2'jOP" G  
#qU-j/Qf  
4、然后取出放入蒸笼蒸30分钟。 Th[f9H%  
DF]9@{  
5、把鸡蒸熟后取出稍晾,在此期间合好蛋粉糊,把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀。 E "iUq  
&ad I (s~  
6、抹好蛋粉糊后,下入七成热的油锅中开始炸制,在炸的时候,要不断用手勺舀热油浇在鸡的表面,使之尽快定型。 d9*hBm  
uf<@ruN  
7、待鸡皮定型后进行两面翻炸,把鸡的外皮炸至焦脆红润便可捞出。 MvLs%GE%  
t9 \x%=  
8、然后控净油份。趁热用刀斩件码盘,制作完成。 Ok5<TZ6t4k  
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
ZX68离线
一沙一世界一花一天堂 风霜雨雪傲骨寒霜 细心品味感悟人生
级别: 综合论坛版主

UID: 33110
精华: 330
发帖: 137140
财富: 1072319 鼎币
威望: 112334 点
贡献值: 82 点
会员币: 0 个
好评度: 24996 点
在线时间: 4579(时)
注册时间: 2014-01-04
最后登录: 2024-01-27
沙发 发表于: 2021-09-29  
NmK8<9`u  
#T`t79*N  
8x`.26p  
            香酥鸡 xI ,2LGO  
           Sxjub&=  
赵星
描述
快速回复

谢谢,别忘了来看看都是谁回帖哦?
验证问题:
正确答案:72
按"Ctrl+Enter"直接提交
上一个下一个