来源：劳动报
z0g]nYN% “我20岁进入第一食品工作，成为一名普通的营业员。站在三尺柜台，初出茅庐的我只知道商品的买与卖。但经过一天天工作积累，我发现商品售卖不仅只是买与卖，要从顾客的需求出发，了解顾客，提供更优质的服务。”20多年来，郁非扎根一线服务岗位辛勤耕耘，用业余时间参加了成人自考，
学习了营销心理、
经济管理、销售技能等课程，考出了公共营养师三级，终于成为一名顾客信任、
员工认可的优秀营业员。她先后获评上海市劳动模范、全国五一劳动奖章，并在今年获得全国劳动模范的光荣称号。
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zy$hDy0 以专业和真诚站好三尺柜台
\3)%p(' 郁非目前担任上海第一食品连锁
发展有限公司南京东路旗舰店“壹食壹品”、“一盒上海”专柜柜长。在上海，“食品一店”是块响当当的牌子。摩肩接踵的人群、琳琅满目的食品、空气中弥漫的香味，承载了一代代上海人的记忆。
A%+ ~ 1993年，刚刚20岁的郁非，满怀热情进入第一食品商店工作。回忆起刚刚步入岗位的情形，她依然记得当时的“手忙脚乱”。而看到身边的前辈们一边向客人介绍商品，一边收银给货，她暗自下定决心，一定要成为“结账速度最快、对商品最熟悉、顾客最喜欢的营业员”。
>t*zY~R. 要做一个好的营业员，首先便是要有专业
知识的硬核内功。只有对所有商品了然于胸，面对顾客抛来的问题做到“问不倒”，才能真正做好这一行。在初入第一食品的日子里，郁非白天向老师傅学习取经，晚上挑灯夜战，练好基本功。茶叶专柜、香烟专柜、进口专柜……几年时间，郁非在三尺柜台接受着一个又一个挑战，每到一个柜台，她都会用最短时间将每件商品的成分、口味、产地、售价烂熟于心。
7qW:^2y 站好三尺柜台，既要有专业，更要有一颗服务之心。顾客的需求五花八门，郁非总是能以细腻和真诚，令他们感受到“上海服务”的温暖。至今，常常有老顾客专门跑来找郁非，或者买东西只认郁非。同事间口口相传着不少这样的段子，一位原先住在南京东路社区，后来因为动迁住到莘庄的老先生，每次都会特意坐两个小时的车到店里来找郁非，就是为了看一看那熟悉的店堂、品一品多年的老味道。
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msY"Y*4 守得住经典当得了“主播”
Vaq=f/ 20多年来，郁非获得了许多荣誉，但她始终服务在柜台一线。她说，相比办公室，她更愿意待在方寸柜台边，和顾客聊聊，琢磨下商品和陈列，这对她来说才是一名营业员的职业荣誉所在。
# M`ijN!Y 几年前，第一食品成立了两个自有品牌——“壹食壹品”、“一盒上海”，郁非勇挑重任担任起两个专柜的柜长。但凡顾客有什么意见，她都注意收集整理，反映给研发团队，帮助不断改进商品品质。
3 <JZt.| 蝴蝶酥可谓上海人最喜爱的零食之一，也是许多游客来沪喜欢的伴手礼。不过，蝴蝶酥保质期短，不方便携带且易碎，让不少顾客感到困扰。郁非和团队对顾客反馈收集分析后，提交给“一盒上海”研发团队，并根据顾客需求不断跟研发人员沟通、试验。在配料上，新的蝴蝶酥选用了韩国的细砂糖、安佳的黄油，用料更好，口感香而不腻，符合现代人的健康需求；在包装上，改用单只蝴蝶酥独立封口包装，更加干净卫生，保质期也从原本的7天延长到3个月。
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oo “新产品做好后，我们都要先试吃一下，觉得有问题就提出来，如果不行，再重新改进。”郁非说。新版的“摩登风味蝴蝶酥”一经上市，便深受消费者的喜爱。目前，这款产品已跃居自有品牌所有产品中的“销量王”，还被上海市消保委推荐为24款“上海优选特色产品（优选伴手礼）”之一。
-Qn:6M>w^ 今年，突如其来的疫情对实体经济产生冲击。在上海商务委发起“五五购物节”
活动，重燃消费信心之际，光明食品集团向消费者发放了17亿购物券，第一食品也积极尝试营销新模式促进销售，在南京东路旗舰店沿街玻璃橱窗内开设了第一食品直播间。
0^[ " &K/ 这也是郁非第一次走进直播间，为“老字号”带货。“直播”是个新生产业，她督促自己不断学习，提高自身的专业性和先进性。为了直播顺利进行，郁非已经和搭档排练了几十次，对台词，练走位。她也向女儿及其同学讨教：现在的年轻人喜欢什么样的直播，会说哪些流行语。“从以往的‘面对面’转到‘屏对屏’，
希望能把年轻人的消费欲望带起来，再将他们从线上拽到线下来。”
YuPgsJ[m *[yCcqN. 以劳模精神感染身边的人
qKO\;e* 在上海全力打响“四大品牌”建设的当下，郁非带领团队聚焦“上海购物”和“上海服务”，以热情、温馨、周到、专业的服务向海内外顾客传递了上海这座国际大都市的热诚温度，第一食品也入选首批“上海礼物——优选经营店”。
qU2> V 同时，以郁非服务品牌命名的劳模
创新工作室多年来发挥业务专长和服务优势，持续开展创新技术培训、业务交流、师徒带教等活动，在
企业经营发展中有效地发挥了示范引领、集智创新、协同攻关、传承技能、培育人才作用。2019年12月，郁非4S服务劳模创新工作室被上海市总工会命名为“上海市劳模创新工作室”。
UdL`. D , 11月18日，在上海城建职业学院，郁非以“传承红色基因，学习劳模精神”为主题用自己的成长故事为学生们上了一堂生动的“劳模（工匠）精神”课。“在新时代就要把创新精神贯穿工作始终，结合行业新形势、企业发展和自身工作，积极探索、大胆尝试，才能在干事创业中干出成绩。”郁非向在座的学生们分享新零售形势下自己第一次“直播带货”经历，勉励同学们一定要勤思考、多动脑，掌握新知识、熟悉新领域才能开拓新视野、增强新本领。在门店里、在社区里、在企业里、在校园里，郁非的成长经历和故事感染着身边人。
