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0【美食展示154】四季豆炒肉
x":o*(rSQ '2ZvK 做法: i'4.w?O Z 1、四季豆去筋掰成段,锅中水烧开,倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来,四季豆不太容易熟,最好焯一下水。 1X&jlD? 2、把肉切成肉片备用。 e =r
b 3、锅中底油,油热放葱段,花椒爆香一下,倒入肉片煸炒开至肉肉片发白,少滴几点料酒和酱油。 K1Uq`T J 4、倒入焯过水的四季豆,加入适量盐、辣椒大火炒个3-4分钟即可。 | L1+7 5、出锅前加点鸡精就可以了。 5t"FNL
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