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P}Mu|AEG 做法：
cr0 /.Zv) 1、首先准备一些大蒜，将大蒜的皮都剥掉，再将大蒜的根部切掉，准备一个干净的无水无油的密封罐，将处理好的大蒜放进密封罐中，加上两勺白糖，再加上一些醋，醋稍微没过大蒜就可以，上面再盖上一层塑料纸，再把盖子盖上，这样密封起来更加的牢固，白天的时候就把腊八蒜放在
温暖的地方，比如说暖气片上，晚上就放到冰箱里，这样差不多三到四天就会变绿，想吃的时候直接吃就可以了2、做这个腊八蒜有几个地方需要注意，第一点，大蒜要切掉根部，这样做出来的腊八蒜味道更好，吃起来口感好，第二点，准备的密封罐要非常干净，里面不能有水也不能有油，如果有水有油的话就很容易坏掉，腊八蒜就不能储存太长的时间，第三点，腊八蒜要昼夜温差大才行，这样腊八蒜就会很快变绿，如果家里没有暖气片，就可以放在太阳下面，经过太阳晒也可以。
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3、只要注意以上几点，好吃的腊八蒜就不会失败，这样做出来的腊八蒜酸辣好吃，因为放了一点糖，所以吃起来还有点回甘，酸酸甜甜的还有辣味，吃着特别香，平时吃饺子的时候就可以吃上几瓣，开胃又下饭，腊八蒜的醋也非常好喝，平时我们家都会多倒一些醋，这样腌出来的腊八醋配水饺或包子也很好吃，喜欢这个做法的朋友可以在家试一下，等上几天就能吃到翠绿的腊八蒜了。 WRbdv{ 1E
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