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主题 : 【美食展示298】碗托
zj66离线
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楼主 发表于: 2022-07-19  
0

【美食展示298】碗托

 
7IV:X _y  
做法: J&jNONu?  
1、5小勺荞面,5小勺白面,1小勺淀粉,3克盐。 my(yN|  
9b}AZ]$  
2、加水顺着一个方向搅和,水要少量多次加入。 xB&6f")  
.wv!;  
3、继续搅,继续加水。 va_TC!{;  
lS:R##  
4、面糊成流动状态,提起来有细细长长的面线,就差不多了。 B>TI dQ  
<(<19t5.  
5、准备盘子,可以少刷点油。 B%e#u.'6  
%M_5C4&6  
6、冷水上锅蒸20钟左右。 <0hJo=6a8  
uY5Gn.Y  
7、出锅,放入冷水中冷却。 S.kFs{;1x  
d PfD Pb  
8、扣出盘中的碗托。 N;BS;W5I  
raPUx_$PH  
9、准备蘸料,加入蒜泥,陈醋,生抽,芝麻,香油等。 9&t!U+  
w}jH,Ew  
10、碗托切条,淋上料汁。 H%\\-Z$#  
D@yuldx'/  
11、好吃,筋道。 6qgII~F'  
^-'t`mRl]d  
   LN?b6s75U  
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ZX68离线
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沙发 发表于: 2022-07-19  
VZ*Q|  
mmXLGLMd  
|n;gGR\  
   碗托,好吃。 YZCPS6PuE  
          
赵星
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