zj66离线 级别: 论坛版主 UID: 40996 精华: 2 发帖: 130666 财富: 334758 鼎币 威望: 4 点 贡献值: 35 点 会员币: 0 个 好评度: 6 点 在线时间: 8242(时) 注册时间: 2018-06-08 最后登录: 2024-04-24

楼主 发表于: 2022-07-20   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 【美食展示299】碗托 <wqRk<   XDvq7ZD   z5I^0'   K \m4*dOv   做法：  6NKF'zh   1、5小勺荞面，5小勺白面，1小勺淀粉，3克盐。  8|_K     dTgM"k   2、加水顺着一个方向搅和，水要少量多次加入。  6 cr^<]v!     Uc>LFX& -B   3、继续搅，继续加水。  bAdAp W     up7x)w:   4、面糊成流动状态，提起来有细细长长的面线，就差不多了。  QZ9M{Y/     vD"_X"v   5、准备盘子，可以少刷点油。  R=DPeUy;     8ST~$!z$   6、冷水上锅蒸20钟左右。  =z']s4      i!ds{`d   7、出锅，放入冷水中冷却。  z'v9j_\     pJ$(ozV   8、扣出盘中的碗托。  *@=fq|6l 2     A<1l^%i   9、准备蘸料，加入蒜泥，陈醋，生抽，芝麻，香油等。  FL~9</     o|BFvhg   10、碗托切条，淋上料汁。  ="=#5C     k@lXXII ?   11、好吃，筋道。  ]qF<Zw7   %G^(T%q| m

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ZX68离线 一沙一世界一花一天堂 风霜雨雪傲骨寒霜 细心品味感悟人生 级别: 综合论坛版主 UID: 33110 精华: 330 发帖: 137140 财富: 1072947 鼎币 威望: 112334 点 贡献值: 82 点 会员币: 0 个 好评度: 24996 点 在线时间: 4579(时) 注册时间: 2014-01-04 最后登录: 2024-01-27	沙发 发表于: 2022-07-20   只看该作者 ┊  小 中 大 `!5tH?bX   ui0J}DM   z&6]vN'       碗托，其实就是凉粉吧。清爽好吃！ n0>5'm%ES
	赵星 回复 引用 举报顶端

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